現(xiàn)代餐飲街區(qū)設(shè)計(jì)對(duì)于主題文化元素的表現(xiàn)越來越重視,，給單純的吃疊加上文化的色彩,，讓美食更有味道，更有吸引力,，主題美食城設(shè)計(jì)也正是因此而誕生發(fā)展,。隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，餐飲經(jīng)濟(jì)美食城又迎來了大批量的客流,。不同街區(qū)也在結(jié)合周邊消費(fèi)群體需求特點(diǎn)做相應(yīng)的業(yè)態(tài)升級(jí),，多業(yè)態(tài)融合的特色街區(qū)，為消費(fèi)者提供了更加豐富的餐飲消費(fèi)場(chǎng)景,。

特色主題街區(qū),，凸顯主題，拉動(dòng)人氣

特色主題街區(qū)的發(fā)展,，不是一勞永逸的,，他還需要不斷注入新鮮的主題元素，保持創(chuàng)新性，以源源不斷的吸引客流量,。各類美食主題活動(dòng)亮相不同的商業(yè)街,，與商業(yè)街產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，進(jìn)而帶動(dòng)更多的客流,。

青橙食代美食廣場(chǎng)

定位：爆款網(wǎng)紅美食打卡區(qū),，滿足位置、環(huán)境,、功能,、服務(wù)、內(nèi)容,、交互體驗(yàn)幾個(gè)維度同時(shí)滿足更多80,，90，00后年輕人的用餐體驗(yàn)的消費(fèi)要求,，響應(yīng)品牌知名度,。

巖嶼在設(shè)計(jì)上采用了多重設(shè)計(jì)風(fēng)格混搭，從簡(jiǎn)約時(shí)尚到新中式,，再局部搭配少許北歐元素,，產(chǎn)生沖擊美感，采用高純度色彩,，保證空間時(shí)尚感的同時(shí),，增加空間的跳躍感，做到一步一景,，處處生機(jī)的通引效應(yīng),。

設(shè)計(jì)成更懂年輕人的生活方式，喚起年輕人們內(nèi)心體驗(yàn)和美食共鳴的美食廣場(chǎng),。成為當(dāng)?shù)夭欢木W(wǎng)紅打卡美食圣地,。

餐飲街區(qū)發(fā)展需進(jìn)行多方面完善

特色餐飲街區(qū)須在運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)質(zhì)量上都要有所提升,，才能不斷激發(fā)餐飲消費(fèi)升級(jí)潛力,，促進(jìn)特色餐飲街區(qū)的繁榮發(fā)展，更好地滿足市民多樣化,、品質(zhì)化消費(fèi)需求,。

隨著餐飲行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)，特色主題街區(qū)也存在業(yè)態(tài)同質(zhì)化等問題,，讓消費(fèi)者的新鮮感消失,，且還會(huì)出現(xiàn)審美疲勞，因此隨著消費(fèi)趨勢(shì)的變化,，消費(fèi)者更加傾向于集消費(fèi),、文化、休閑等于一體的特色商業(yè)街區(qū)，消費(fèi)者前往美食街的目的不僅僅局限于用餐,，因此,，對(duì)于特色餐飲街區(qū)不應(yīng)只聚焦于餐飲方面，還需有更加豐富及多元化的內(nèi)涵,。

餐飲主題街區(qū)的核心是主題，不是隨意聚合幾家餐飲店,，是按照標(biāo)準(zhǔn)和主題主觀選擇的,。而主題的設(shè)定要有針對(duì)性，要能夠打動(dòng)目標(biāo)客群,。讓他們能夠產(chǎn)生沉浸式的體驗(yàn),。

餐飲商家選擇要進(jìn)駐的主題街區(qū)時(shí)就需要考量其目標(biāo)人群的定位是否與自己相匹配。主題街區(qū)的消費(fèi)場(chǎng)景,，是否需要對(duì)既有的餐品進(jìn)行改良和創(chuàng)新,。此外，還需要盡快適應(yīng)從主題街區(qū)整體角度,，來思考自己餐廳的經(jīng)營(yíng)問題,。

巖嶼設(shè)計(jì)專業(yè)從事大型商業(yè)地產(chǎn)策研，擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)打造具有獨(dú)特屬性的差異化實(shí)體商業(yè)空間文化標(biāo)簽,，服務(wù)中小型傳統(tǒng)商業(yè)物業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),。如何打造好餐飲美食街區(qū)，做好餐飲街區(qū)設(shè)計(jì),、運(yùn)營(yíng),、管理，巖嶼對(duì)此一直深有研究,，若你也正好感興趣,，歡迎與巖嶼一起進(jìn)行探討。