隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們的物質(zhì)生活條件有了質(zhì)的提升,，同時對于精神生活的追求也漸增加起來了,。旅游度假已成為當(dāng)下人們休閑娛樂的主要方式之一,，而文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也正好符合了人們對于此的需求,。“文旅+餐飲”的組合,，更是受到了消費(fèi)者的喜愛,，不僅增加特色，還豐富旅游的內(nèi)涵,?？缃缛诤险细餍袠I(yè)的優(yōu)勢資源,，將為各行業(yè)帶來整體格局的變化。

消費(fèi)升級背景下,，消費(fèi)者借憑更多的收入,，不再僅局限于購買生活必需品。人們更加傾向外出旅游,，見識外面的大世界，于是文旅行業(yè)便隨著消費(fèi)升級應(yīng)運(yùn)而生,。當(dāng)下主力消費(fèi)群體們,，也更注重產(chǎn)品的品質(zhì)，注重有氛圍,、有情懷的消費(fèi),，將美食和文旅結(jié)合起來，同時增加了美食對消費(fèi)者的吸引,，促進(jìn)兩種業(yè)態(tài)共同發(fā)展,。

餐飲街區(qū)業(yè)態(tài)在文旅綜合體的比重日漸增強(qiáng)，餐飲組合也使得商業(yè)項(xiàng)目的租戶組合得到豐富,，餐飲街區(qū)設(shè)計(jì)與文旅結(jié)合更加有主題特色,。同時，餐飲已經(jīng)成為文旅綜合體拉動客流的發(fā)動機(jī),，持續(xù)效果明顯,。

餐飲業(yè)態(tài)是一個營造美食體驗(yàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的特色商業(yè)，餐飲組合的理念可通過檢驗(yàn)客單價尋找缺失口味或增加比重,，餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢以消費(fèi)者外出就餐需求來分析,，朋友聚會和休閑、情侶約會是主要就餐方式,，小規(guī)模外出就餐的隨意性更大,，對體驗(yàn)感要求更高，消費(fèi)者對菜品的口味和就餐環(huán)境也更為關(guān)注,?？谖杜c氛圍是食客最為關(guān)心的就餐因素，這對旅游景點(diǎn)未來空間設(shè)計(jì)及餐飲商家的品類,、口味組合提出了較高的要求。

文創(chuàng)業(yè)態(tài)的商業(yè)內(nèi)涵是不再以商品及服務(wù)為販賣對象,，販賣的更多是故事和靈魂,。文創(chuàng)商業(yè)也并非一個單獨(dú)的商業(yè)業(yè)態(tài)，而是在傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上,，賦予文化創(chuàng)意內(nèi)涵,。業(yè)態(tài),，需具有新穎性、互動性,、體驗(yàn)感，并且要實(shí)現(xiàn)強(qiáng)目的性,，必須有一定聚集度提升豐富性,。商業(yè)氛圍，樓中樓的建筑設(shè)計(jì),、主題性的內(nèi)裝氛圍包裝,、具有互動性、參與性的節(jié)點(diǎn)小品,，營造出獨(dú)特的商業(yè)氛圍,。運(yùn)營管理，區(qū)別于商場其他業(yè)態(tài),，需對文創(chuàng)商業(yè)進(jìn)行單獨(dú)的招商運(yùn)營管理,，協(xié)助商家進(jìn)行營銷推廣。

文旅美食廣場設(shè)計(jì)內(nèi)陳設(shè)及場景更精妙,，也更注重文化創(chuàng)意特色,，使往來的旅客可以參與，感受到美食制作的樂趣,。文旅小鎮(zhèn),、美食市集、深夜美食,、情景漫步等各具特色的業(yè)態(tài)組合將美食和文創(chuàng)結(jié)合起來,，打造文旅+餐飲的新消費(fèi)場景。

文旅綜合體所面臨的主要矛盾為消費(fèi)者日新月異的消費(fèi)需求與文旅綜合體消費(fèi)體驗(yàn)不足,，因此通過技術(shù)進(jìn)步為新體驗(yàn),、高效運(yùn)營奠定基礎(chǔ)，打造具有“娛樂性”和“社交性”的商業(yè)場景,，是實(shí)體商業(yè)地產(chǎn)的主要任務(wù),，而掌握各業(yè)態(tài)的運(yùn)營關(guān)鍵則成為文旅綜合體持續(xù)經(jīng)營的重點(diǎn)。

文旅與餐飲是密不可分的商業(yè)生態(tài)組合,，越來越多的城市商業(yè)轉(zhuǎn)向餐飲+市集+零售的跨界復(fù)合形態(tài),。堅(jiān)持原創(chuàng)與創(chuàng)新，將文化與美食相結(jié)合,，打造商業(yè)界的“巖嶼新零售商業(yè)模式”,。生產(chǎn)有深度、有溫度,、有高度的創(chuàng)新零售商業(yè),，重塑城市會客廳新模版,，為整體商業(yè)持續(xù)引流，打造當(dāng)?shù)厣缃粓鏊朗澄幕碌貥?biāo),。