中國(guó)餐飲文化在不斷的變化著,，消費(fèi)者的消費(fèi)需求也在不斷的提升,，市場(chǎng)有著不同的訴求，就需要餐飲商業(yè)提供不同的需求服務(wù),。從美食到美景,，從物質(zhì)到精神的融合，每一個(gè)用心打造的美食街區(qū)策劃設(shè)計(jì)都在表現(xiàn)著其獨(dú)特的文化與魅力,。

商業(yè)項(xiàng)目與城市基因有著內(nèi)在關(guān)系,，城市及生活在其中的消費(fèi)者的需要決定了設(shè)計(jì)公司的思考方式以及項(xiàng)目的打造方向。而當(dāng)下年輕化的設(shè)計(jì),，可以圍繞“好吃,、好玩、好喝”三個(gè)領(lǐng)域來(lái)表達(dá),。

消費(fèi)需求決定項(xiàng)目的核心訴求,，設(shè)計(jì)公司要學(xué)會(huì)把握潮流脈搏、及時(shí)了解流行趨勢(shì)及發(fā)展走向,，并對(duì)社交媒體與公眾輿論理解透徹,，才能更好地為商業(yè)空間項(xiàng)目服務(wù)，并提供更具有標(biāo)志化,、標(biāo)桿性的設(shè)計(jì)作品,。

商業(yè)設(shè)計(jì)必然要圍繞商業(yè)價(jià)值去構(gòu)造，設(shè)計(jì)要為品牌方帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和產(chǎn)能,，繼而再考慮美學(xué)價(jià)值,，才是一個(gè)真正有意義的、成功的作品,。

隨著消費(fèi)升級(jí),，現(xiàn)代商業(yè)餐飲空間對(duì)整體的構(gòu)造與審美情趣都有著更高的要求。而主題餐飲街區(qū)設(shè)計(jì)正是將藝術(shù)價(jià)值與商業(yè)價(jià)值完美融合,，為飲食文化帶來(lái)新的空間藝術(shù)靈感,。

設(shè)計(jì)師更應(yīng)該客觀地審視甲方需求，針對(duì)市場(chǎng),、消費(fèi)者及未來(lái)趨勢(shì)等因素去做項(xiàng)目,。精確的商業(yè)定位、貼題的設(shè)計(jì)輸出,、合適的建筑條件以及推廣渠道,，才能得到符合預(yù)期的成果,。

要新零售的影響下做好線上與線下的流量轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品升級(jí),、空間升級(jí),、顏值升級(jí)，讓實(shí)體餐飲空間的體驗(yàn)感屬性增強(qiáng),，才能吸引到更多消費(fèi)者愿意走進(jìn)餐廳,。而同時(shí)也要注重品質(zhì)與服務(wù)，為品牌帶來(lái)認(rèn)可與正向傳播,；繼而結(jié)合促銷(xiāo),、人工智能分析、新媒體導(dǎo)入等手段,，讓流量轉(zhuǎn)化后還能長(zhǎng)久留存并形成顧客粘性,。

“場(chǎng)景化設(shè)計(jì)”與“體驗(yàn)式消費(fèi)”，已成為不容小覷的新商業(yè)空間設(shè)計(jì)的潮流大趨勢(shì),。被不斷提及,、被深度研究、被廣泛應(yīng)用,，它們?cè)跒榻?jīng)營(yíng)業(yè)主帶來(lái)流量,、知名度及變現(xiàn)能力的同時(shí)，也仍在不斷改進(jìn),、不斷優(yōu)化,、不斷更新著自有特征。

如今的餐飲業(yè)已然是一個(gè)多樣化,、細(xì)分化和差異化的集群,。目前較火的“餐飲業(yè)+商業(yè)綜合體”模式，一方面符合購(gòu)物中心自身經(jīng)營(yíng)的理念,，餐飲本身就是購(gòu)物中心必備的基礎(chǔ)業(yè)態(tài),；另一方面，無(wú)論是進(jìn)入購(gòu)物中心還是入駐商業(yè)綜合體,，這都是餐飲企業(yè)基于自身發(fā)展所做出的自愿選擇,，也為餐飲企業(yè)探索多元化發(fā)展、開(kāi)拓新市場(chǎng)提供了更多可能,，為廣大食客營(yíng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景與體驗(yàn),。

巖嶼團(tuán)隊(duì)擅長(zhǎng)規(guī)劃新世紀(jì)時(shí)代下的新零售、新餐飲,、新市集,、新文旅、新體驗(yàn)的綜合性融合商業(yè)業(yè)態(tài),，打造具有獨(dú)特屬性的商業(yè)氛圍,。生產(chǎn)有深度,、有溫度、有高度的創(chuàng)新零售商業(yè),，重塑城市會(huì)客廳新模版,，為整體商業(yè)持續(xù)引流，成為當(dāng)?shù)厣缃粓?chǎng)所美食文化新地標(biāo),。

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