美食城,，顧名思義就是將各類特色美食餐飲以檔口快餐的形式集中在一個大的場所,，是食客可以自行選購，多出現(xiàn)在大型購物中心和商場的餐飲層區(qū),。 因其多樣性,、價格實惠、干凈整潔和便捷就餐等原因,，吸引著大連的食客踴躍品嘗。美食廣場的管理方,，一般采用集中管理,，整個美食城采用一卡通制，食客購買餐飲卡后,，可在任何檔口消費,，非常便捷,。即使是美食廣場，也可以通過合理的裝修方案設(shè)計,，形成獨特的設(shè)計風(fēng)格,，突出品牌的競爭優(yōu)勢。

  美食廣場設(shè)計是建筑裝飾設(shè)計中一個非常專業(yè)的方向,，拋開美學(xué)方面不說,，美食廣場設(shè)計還包括人流動線規(guī)劃、排風(fēng)排煙,、餐飲污水等常規(guī)室內(nèi)設(shè)計不大需要關(guān)注的方向,。一個好的美食廣場設(shè)計，就是藝術(shù)設(shè)計與功能設(shè)計的完美結(jié)合,。對于餐飲行業(yè)的業(yè)主來說,，找到一個好的設(shè)計公司并不容易。美食廣場設(shè)計公司一旦能夠在這個行業(yè)立足,，往往就能成為有經(jīng)驗的業(yè)主的追捧對象,。

  如今一個購物中心20%、30%或許更多的面積是餐飲經(jīng)營面積,，問題就來了,。許多從來沒有做過餐飲BOSS紛紛將資金投入到這個看似熱門的行業(yè)。然而市場上又沒有這么多專業(yè)的餐飲設(shè)計師,。大家就依葫蘆畫瓢的來設(shè)計,。這樣導(dǎo)致社會資源與財富極大的浪費。一排餐飲看過去,，除了全國連鎖的大品牌外小餐飲基本連平面布局都是未經(jīng)推敲,。如何設(shè)計門頭更加吸引人，如何將自己的特色菜快速的讓顧客了解,，怎么樣收餐更加快捷,，收銀臺是否附加酒水功能。照明如何點光源與面光源相結(jié)合讓店更加有層次感,。所以,，我們需要找一個比較合適的美食廣場設(shè)計公司。