咖啡廳行業(yè)是一個(gè)熱門的行業(yè)，同時(shí)也是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的行業(yè),，但是對(duì)一個(gè)剛起步的餐飲店來說,，評(píng)價(jià)他的好壞主要是有食品安全保證、比較接受的價(jià)格,、還有就是其餐飲設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格,，往往主題餐廳設(shè)計(jì)裝修的風(fēng)格也是吸引廣大消費(fèi)者的一個(gè)途徑。 一般來講,，餐廳的主要設(shè)施,，就是餐桌、餐椅,、餐柜,，通過桌椅、柜的造型和布置,，形成餐廳的主體氣氛,。輔以局部裝飾，使餐廳成為家庭除客廳外的又一新的核心,。

1,、注意餐廳的圍聚性
首先要確定餐區(qū)的范圍。一般家庭沒有過大的空間,，通常采用開放式的格局,，一方面可使餐區(qū)看來寬敞，其次還可豐富室內(nèi)的景觀,。為更好地塑造餐廳的聚攏感,，可利用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設(shè)計(jì)手法表現(xiàn)視覺空間的完整性,。設(shè)計(jì)巧妙的天花板也有很好的籠罩感,，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。一般來講,，圍聚性的設(shè)計(jì)在人們心理上有暗示的象征含義,。

2、燈光點(diǎn)染用餐的氣氛
燈光在餐廳的設(shè)中計(jì)占據(jù)極重要的一環(huán),，在造型上以垂釣式的吊燈為主,，輔以射燈或筒燈等，營(yíng)造一方層次分明的“光彩”空間,。日光燈在照明上雖然充分,，但慘白青灰的色澤，不禁使人顏面失常也會(huì)引起對(duì)冷調(diào)環(huán)境的倦怠感,，所以日光燈是餐廳不宜使用的燈光,。

3,、色彩的搭配
餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協(xié)調(diào)一致,，因?yàn)槟壳皝碇v，我國(guó)的大多數(shù)的建筑空間,，餐廳與客廳都是相通的,，所以從視覺的連貫上講，要注意這些空間的色彩統(tǒng)一,。當(dāng)然,，也可以在一面或兩面餐廳的墻面，采用橘紅等暖色,，有進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)餐廳功能的作用,。如果餐廳是單獨(dú)的封閉空間，那更可以大膽地采用黃,、紅等色系了,。通常來講，紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲,。

4,、注意提升情趣與靈性
墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優(yōu)雅的畫使人心情產(chǎn)生穩(wěn)定,、平和及沉靜的感覺,，也能提升人在進(jìn)餐時(shí)的胃口，相反的過于刺激,，跳動(dòng)感或韻律感太強(qiáng)的畫,，則不適應(yīng)擺掛在餐廳墻面上。
壁畫,、餐具,、鮮花、水果等，隨時(shí)都可取材來裝飾餐區(qū),，這些裝飾物可以變動(dòng),，可增加、減少,、使人很容易感覺出它是有“生命”的東西,，不禁使空間生動(dòng)，而且在潛移默化中使人感受生命的存在,。
花草樹木能表現(xiàn)出清新,、自然的氣息;色彩嬌艷、姿態(tài)微妙的花草,，使方正刻板的餐廳得以改善空間效果,。所以，花草樹木是餐廳中不可少的格調(diào)成員,。