對(duì)于一家火鍋店來(lái)說(shuō),，除了食材的新鮮美味，吸引顧客的又一重要因素就是火鍋主題餐廳設(shè)計(jì)裝修,，本文將從餐桌,、燈光、配飾等方面為您具體闡述火鍋店的餐飲設(shè)計(jì)裝修,。

   一.就火鍋店的中式裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格來(lái)說(shuō),，應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套,。因?yàn)樘廊A的火鍋店設(shè)計(jì),，費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象,，就是來(lái)這里消費(fèi),，費(fèi)用會(huì)比較高?？梢愿鶕?jù)火鍋店的消費(fèi)檔次來(lái)確定方案,，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主,，如果招待的大多是比較有錢(qián)的顧客,，那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些，能夠體現(xiàn)出店面的整體形象,。根據(jù)火鍋店的規(guī)模來(lái)選擇以下設(shè)備：火鍋爐，火鍋餐桌,，切肉機(jī),，洗菜機(jī)，開(kāi)水桶或者開(kāi)水器,，消毒柜,，不銹鋼廚具等。
   二.火鍋店的大廳中式裝修設(shè)計(jì)很重要,，因?yàn)榇髲d是顧客進(jìn)入店里的第一印象,，又是顧客的就餐區(qū)，所以一定要根據(jù)人體工程學(xué)合理布置,，盡量方便顧客就餐,。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng),，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位,，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生,。

   三.火鍋店裝修時(shí)要注意店里的排風(fēng)，用電的注意電流量,，不夠的話(huà)會(huì)經(jīng)常跳閘,，火鍋店很簡(jiǎn)單，你要有自己特色的湯,，鍋底,，配菜都一樣。你要注意肉的質(zhì)量很重要,，肉質(zhì)不好,，湯不好，不會(huì)有回頭客的,。在火鍋店中式裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房,，如果廚房的衛(wèi)生很不好,，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象,。尤其是夏天的時(shí)候,，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié),，要做到層層把關(guān),，每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好衛(wèi)生工作。

   四.中式裝修設(shè)計(jì)餐桌可以選擇圓形的,，一般可以坐下10個(gè)人左右,，因?yàn)榛疱佉话闶蔷鄄托问降谋容^多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定,，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào),。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,，使顧客在這里就餐感到很舒適。
   五.根據(jù)火鍋的特性不同,，選擇恰當(dāng)裝飾品裝飾,，高雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重，一般情況下,，火鍋分為：麻辣火鍋,、海鮮火鍋、藥膳火鍋,、個(gè)人式涮涮火鍋等幾種,，每類(lèi)型的火鍋對(duì)應(yīng)火鍋店所營(yíng)造氣氛不一樣,，根據(jù)不同的情況選擇不同的 飾品跟燈光。