致力于餐飲商業(yè)空間和體驗(yàn)式商業(yè)空間的策劃定位,、場(chǎng)景設(shè)計(jì),、招商落位、運(yùn)營(yíng)管理,。
巖嶼設(shè)計(jì)推薦美食廣場(chǎng)一站式全程服務(wù)內(nèi)容
2016-11-12
美食廣場(chǎng)目前已成商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目中必不可少的配套設(shè)施,，當(dāng)今餐飲業(yè)如此低的門檻已造就了餐飲行業(yè)成指數(shù)上漲的井噴時(shí)期,，而且在90后與00后消費(fèi)能力已然成熟的今天,，眾多菜品種類造就了他們相對(duì)個(gè)性化的口味,，所以當(dāng)消費(fèi)者不知道是吃諸如赤坂亭還是小天鵝火鍋的時(shí)候，美食廣場(chǎng)的菜品豐富,、用餐形式不單一,，用餐氣氛隨意且熱烈，不僅可滿足絕大部分消費(fèi)者的口味,，也可滿足各類商用寫字樓的時(shí)尚男女白領(lǐng)的用餐剛性需求,。
美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)有許多種不同的形式，現(xiàn)目前最多的合作方式便是聯(lián)營(yíng)的合作形式,，此合作方式可把美食廣場(chǎng)的組織者與實(shí)際經(jīng)營(yíng)者們緊密聯(lián)系在一起，雙方互利共贏,，各取所長(zhǎng)并能以一種良好的態(tài)勢(shì)迅速發(fā)展,。
美食廣場(chǎng)風(fēng)格與人均消費(fèi)定位是美食廣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)策劃前期最需要解決的戰(zhàn)略性問(wèn)題，通過(guò)分析周邊消費(fèi)人群與生活消費(fèi)習(xí)慣,、收入層次,，抑或是根據(jù)有理可循的消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)消費(fèi)群體進(jìn)行精準(zhǔn)維度分析,，對(duì)于美食廣場(chǎng)消費(fèi)層次與菜品種類進(jìn)行深度策劃定位,，便于后期執(zhí)行招商加盟等一系列延伸擴(kuò)展。
策劃,，針對(duì)美食廣場(chǎng)所在的周邊情況,，如：辦公區(qū)，可將目標(biāo)鎖定在白領(lǐng)上班一族,；步行街,，目標(biāo)便是逛街的年輕男女。在初步定位下通過(guò)二次細(xì)分，找準(zhǔn)目標(biāo)人群確定價(jià)格檔次,，在消費(fèi)者心中樹(shù)立明確檔次形象,。
美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式主要是一反固定租金的做法，從營(yíng)業(yè)額中,，提取一定份額的抽成,，美食廣場(chǎng)和商家一起承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
而巖嶼美食廣場(chǎng)策劃設(shè)計(jì)公司合作對(duì)象是和美食廣場(chǎng)的管理者,，分擔(dān)的是美食廣場(chǎng)的招商風(fēng)險(xiǎn)和運(yùn)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn),，按一定的利潤(rùn)分成承擔(dān)或讓公司全面托管。巖嶼美食廣場(chǎng)裝修設(shè)計(jì)公司會(huì)組織管理層定時(shí)和商家開(kāi)會(huì),，交流營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn),，解決商家在操作上碰到的實(shí)際問(wèn)題，保證美食廣場(chǎng)的駐場(chǎng)率和營(yíng)業(yè)額,。
基于巖嶼主題餐廳設(shè)計(jì)裝修公司多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，以及巖嶼設(shè)計(jì)創(chuàng)意營(yíng)銷策劃有限公司知名度的不斷提高，使商家在美食廣場(chǎng)的發(fā)展中,，獲得客流量?jī)?yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì),，進(jìn)一步減少了客戶風(fēng)險(xiǎn)。
巖嶼餐飲設(shè)計(jì)裝修公司十余年的歷程,，創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的輝煌業(yè)績(jī)：
1,、十年餐飲自有品牌策劃管理和營(yíng)銷策劃成功經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)擁有百余家商業(yè)地產(chǎn)餐飲項(xiàng)目成功運(yùn)營(yíng)策劃經(jīng)驗(yàn),。
2,、全國(guó)美食廣場(chǎng)案例第一領(lǐng)導(dǎo)者。
3,、國(guó)內(nèi)特色餐飲加盟品牌的策劃者者,。
4、擁有專業(yè)的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)和裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),。
巖嶼設(shè)計(jì)創(chuàng)意營(yíng)銷策劃有限公司在給客戶策劃和裝修設(shè)計(jì)的同時(shí),，也會(huì)給客戶輸送十年來(lái)總結(jié)的管理經(jīng)驗(yàn)、相應(yīng)的餐飲品牌支持和裝修設(shè)計(jì)支持,。
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