長沙餐飲與其他地方餐飲形式不同,，由于可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情的口味喜好自由選擇菜肴,、烹調(diào)方式，湖南的菜系以“辣,、咸,、油”聞名全國。巖嶼設(shè)計(jì)在美食廣場策劃設(shè)計(jì)中比較專業(yè),，在行業(yè)中的評價比較高,，專業(yè)提供餐飲空間設(shè)計(jì)、主題餐廳設(shè)計(jì)裝修,，努力為顧客提供最好的服務(wù)。下面巖嶼設(shè)計(jì)就給大家講解在長沙餐飲設(shè)計(jì)裝修上應(yīng)注意：

  第一：餐廳裝修時首先要確定你的餐廳的定位,。只有定位好餐廳的類型,、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計(jì)師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)餐廳的裝修方案,。另外,，餐廳的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家餐廳,，失去自己的特色,。
  第二.長沙美食廣場裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)簡介明快、寬敞,、明亮,。一般就餐區(qū)的布置采取開敞或半開敞的分布格局，為使選擇食物的客戶來回走動不會發(fā)生碰撞,，餐廳的通道比一般其他形式的餐廳的通道要寬,，如此大大加快客戶就餐的效率。

 第三在長沙美食廣場設(shè)計(jì)的平面布局上,，須注意與其他形式餐廳的區(qū)別,。一般來講要設(shè)置的專門區(qū)域有：熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū),、甜點(diǎn),、飲料及水果陳列區(qū)、專門存放碟盤餐具的自助服務(wù)臺區(qū)域等,，以方便客人就餐時拿取,。
  第四.長沙美食廣場設(shè)計(jì)的桌椅設(shè)置一般以普通坐席為主，當(dāng)然也可以根據(jù)需要設(shè)置柜臺式席位,。第五.各個不同的長沙美食廣場設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該有自己的特色和個性,。計(jì)理念要新，裝飾風(fēng)格要獨(dú)特?，F(xiàn)代餐廳裝修越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念,，突出餐廳經(jīng)營的主體和個性,，滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。

  通過以上對餐廳裝修的介紹,，相信您已經(jīng)有了一定了解,，那么在以后的餐廳裝修設(shè)計(jì)上希望對您會有幫助。