巖嶼設(shè)計(jì)一直致力于為客戶提供全面優(yōu)質(zhì)的餐飲設(shè)計(jì)裝修服務(wù),,以“設(shè)計(jì)成就營銷,,營銷創(chuàng)造價(jià)值”為宗旨,,將創(chuàng)意思想結(jié)合客戶營銷需求,將設(shè)計(jì)理念與品牌定位相互滲透,,用藝術(shù)與現(xiàn)實(shí)的作品來贏得客戶共鳴,,從而影響其在餐廳行業(yè)的地位。
我們都知道中式餐廳是以品嘗中國菜肴領(lǐng)略中國文化與中國古老的民俗為目的的,,因此在裝修設(shè)計(jì)中盡量運(yùn)用古樸特色的裝飾元素以及帶有創(chuàng)意性文化民俗的燈飾,、工藝品、家具與餐具來修飾整個(gè)餐廳空間,,烘托出濃郁的傳統(tǒng)氣氛。在中式餐廳的空間設(shè)計(jì)中,,餐廳應(yīng)緊靠廚房來設(shè)計(jì),,備餐間的入口應(yīng)處理得較為隱蔽,避免廚房的油煙與氣味進(jìn)入就餐廳,。在設(shè)計(jì)中,,為了方便送餐人員送餐以及就餐人員出入方便,顧客的就餐路線應(yīng)當(dāng)與送餐服務(wù)員的路線分開,,避免重疊同時(shí)還應(yīng)避免主要流線的交叉問題,。在大型餐廳中各個(gè)不同的用餐區(qū)應(yīng)用有效的手法來劃分開來,以保證各個(gè)區(qū)域相對獨(dú)立性,。同時(shí)送餐服務(wù)的路線不宜太長,,還要避免送餐中穿越其他的用餐空間,。
當(dāng)然,一些廣州餐飲設(shè)計(jì)裝修還可以有不同的裝修風(fēng)格,,比如歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造:這種手法注重古典氣氛的營造,,通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券,、鑄鐵花,、扶壁、羅馬柱,、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情,。同時(shí)說明,還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段,,從燈光,、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。再或者是富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造:這是一種田園詩般恬靜,、溫柔,、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始,、自然的元素,,使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,,質(zhì)樸而富有生氣,。也可以是前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造:如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群,運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味,。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言,,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì),??臻g構(gòu)成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,,巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛,。以上的裝修風(fēng)格都可以運(yùn)用到餐飲裝修設(shè)計(jì)中去哦。
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