隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)的可持續(xù)發(fā)展,，各城市的高級(jí)大商城、大賣場,、百貨商場,、購物中心等商業(yè)形態(tài)不斷興起發(fā)展起來，美食廣場作為重要的服務(wù)配套越來越引起各類商場的重視,，但由于專業(yè)性高自營難度大,，“美食廣場”最大的重點(diǎn)就是要引進(jìn)商家。巖嶼設(shè)計(jì)作為美食廣場策劃設(shè)計(jì)品牌領(lǐng)導(dǎo)者,，也作為捕食者商場招商的營運(yùn)機(jī)構(gòu),，深耕細(xì)作空間設(shè)計(jì)二十余載，選用自然界最為平凡的事物,，給予人不平凡的精彩,，一定能為引進(jìn)美食廣場的開發(fā)商指引方向。

 美食廣場除了作為為顧客提供餐飲服務(wù)的功能性配套設(shè)施,，還有一個(gè)重要的休閑娛樂功能就是購物者可以在此就餐休息,，很多時(shí)候，人們在商場里面逛街逛累了,，總會(huì)找個(gè)合適的地方來休息,，那這時(shí)美食廣場就發(fā)揮了巨大的作用。豐富購物中心的業(yè)態(tài),，增加餐飲之外的顧客喜聞樂見的小吃小食類別,，填補(bǔ)中低價(jià)位餐館的缺失，活躍并提升購物中心人氣,。美食廣場的明檔式陳列方式方便客人高效就餐,，增加了客人選餐、配餐的直接參與性,，可產(chǎn)生混搭不同檔口食物一起用餐的特殊樂趣,。

 那么美食廣場怎樣裝修設(shè)計(jì)才能吸引招商者的加入呢？主題美食廣場——核心是“主題”二字,?！爸黝}”不僅是主題餐廳的靈魂，是主題餐廳與標(biāo)準(zhǔn)化餐廳的根本區(qū)別所在,，也是各個(gè)主題餐廳之間的差異所在,。開放式就餐區(qū)的桌椅布置及其休閑的裝飾風(fēng)格，避免了千篇一律大同小異的服裝百貨鋪面帶來的單調(diào)乏味，其開闊的大空間給人視覺上以緩沖,，大大豐富了購物中心的空間效果,。

 “不怕主題爛，就怕你心虛”,，巖嶼設(shè)計(jì)在美食廣場在創(chuàng)建之初,，就已經(jīng)仔細(xì)思考定奪了美食廣場的主題，結(jié)合市場與消費(fèi)者的心理需求,。一旦創(chuàng)建成立進(jìn)入經(jīng)營階段,，就一定會(huì)把把主題貫徹到底。很多主題美食廣場就好像結(jié)婚一樣,，婚前不顧別人的意見,，婚后卻覺得“別人的媳婦兒更好看”?？傆X得別人的點(diǎn)子似乎更好,，自己的主題總是玩兒不到位。其實(shí)巖嶼設(shè)計(jì)裝修的主題美食廣場只是一部分,，更多的是等招商后的老板來為自己的店面增添不一樣的生機(jī),。 主題美食廣場有利于吸引其它小面積商家的進(jìn)駐，進(jìn)駐的商家越多,，顧客也源源不斷的來,，購物中心商場定會(huì)人潮涌動(dòng)，生意提升,。北京巖嶼作為捕食者商場招商營運(yùn)機(jī)構(gòu)愿意為你開創(chuàng)新的商業(yè)藍(lán)海,！