在美食廣場裝修設計,、主題餐廳裝修設計,、餐飲裝修設計后,，幫助商場美食廣場招商營運就是另一個重要的環(huán)節(jié)了,，幫助商場美食廣場招商營運事無巨細,，每件都需認真謹慎地對待,。

  在幫助商場美食廣場招商營運時，高質量的招商是成功運營的前提條件,、而成功的運營又是后期高租金回報率的重要保證,。因此運營就顯得尤為重要。1,、招商運營：階段性工作流程與內容 在招商的整個過程中,，從招商籌備期、商戶進駐期,、試營業(yè)期,、運營調整期到運營穩(wěn)定期，每一個階段都需要制定詳細的工作計劃,。 每個階段層層推進,，才能將招商、商業(yè)運營與物業(yè)服務有機結合,充分整合有效資源深度滿足業(yè)主,、消費者,、商家、開發(fā)商的多方服務需求,。試營業(yè)期 ①全面跟進工作,，視察場地、洽談租賃,、條款,、簽約等過程； ②商業(yè)整體裝修風格定調,； ③管理公司內部信息系統(tǒng)管理,，完善商業(yè)經營的各種流程； ④商業(yè)整體形象設計,； ⑤協(xié)助商戶進場裝修,，與工程公司協(xié)調入圖審批、裝修等工程問題,； ⑥協(xié)助公關,、廣告公司安排新聞發(fā)布會、記者會,、并作廣泛試業(yè)宣傳,；⑦商業(yè)管理信息系統(tǒng)咨詢； ⑧籌備商業(yè)開業(yè)慶典活動。 運營調整期 ①梳理商圈輻射空白點 ②整理商戶數(shù)據(jù)分析商家優(yōu)劣勢,，得出經營調整策略 ③日常推廣活動,，如聯(lián)合商戶促銷活動 ④客流、車流的合理調配 ⑤商戶檔案管理 ⑥租賃理及商戶優(yōu)化 ⑦硬件配合指示引導服務 

  制定正確的招商推廣與運營策略 也是幫助商場美食廣場招商營運的一個重要環(huán)節(jié) 前期工作完成后,，項目開始步入開業(yè)階段,。所謂“萬事開頭難”，一個綜合體式物業(yè)經營的成功與否,，最關鍵是能否按原有擬定的經營業(yè)態(tài)分布商鋪并全部開張營業(yè)（最好是統(tǒng)一開業(yè)）,。必須注意特色經營的重要性，把研究市場需求,、強化使用功能,、追求個性特色、營造人性空間的思想作為經營理念,，不僅在商業(yè)布局,、建筑外型、色彩,、人流動線以及內部結構等產品策略力求突破雷同,，突出個性，而且在廣告宣傳,、價格確定,、促銷方式等方面也要獨具風格，努力成為市場亮點,。 以下資料重點從招商安排和運營來展開： 

①招商安排：業(yè)態(tài)布局,、市場定位、招商推廣,、招商計劃及時間節(jié)點,、招商策略與價格策略、租金的收取方式,、招商人員配置與崗位職能,、 ②商業(yè)運營：開業(yè)旺場策略、幾種的常見的運營管理模式,、差異化戰(zhàn)略,、綜合型商業(yè)常見的幾種病癥及解決建議、商場可持續(xù)經營策略,、品牌維護和提升。