在餐飲行業(yè)要做到“未雨綢繆”，就要在美食廣場裝修設(shè)計(jì),、主題餐廳裝修設(shè)計(jì),、美食城裝修設(shè)計(jì)中做到策劃設(shè)計(jì)，餐飲策劃便能很好的在餐飲裝修,、餐飲營運(yùn)之間架構(gòu)橋梁,，貫穿主體。

  餐飲策劃包括很多部分,。餐廳運(yùn)營管理部分：  1,、 廚師團(tuán)隊(duì)配備 2、 菜品制定 3,、 菜品定價(jià) 4,、 職業(yè)餐飲管理經(jīng)理人配備(餐廳管理、供應(yīng)管理) 5、 服務(wù)禮儀培訓(xùn) 6,、 正式開業(yè)籌備 備注：以上項(xiàng)目由精雕餐飲戰(zhàn)略合作商一廚公司整體配套提供,，建議以廚房承包模式合作、合同簽訂將給甲方提供合法保障,。實(shí)際金額按平方面積及配備人員擬定,。 餐廳品牌形象部分：   餐廳外立面創(chuàng)意： 1、 門頭創(chuàng)意(樣式排版,、色調(diào)定位,、主題風(fēng)格定位) 2、 外墻創(chuàng)意(以門頭為主導(dǎo),、將外立面吸引力最大化) 外立面部分為貴品牌統(tǒng)一視覺識(shí)別規(guī)范,、一次性到位、我們將斟酌其可識(shí)別性及差異性   策劃費(fèi)用：30000 品牌VI部分：   餐廳名稱-品牌LOGO-色調(diào)定位-字體樣式-------------標(biāo)示   菜單設(shè)計(jì)-菜單樣式-排版-色調(diào)-點(diǎn)餐方式   員工服裝樣式設(shè)計(jì)(男/女/職位級(jí)別)   餐廳內(nèi)部環(huán)境標(biāo)示牌設(shè)計(jì)(前臺(tái)/大廳/過道/廁所/免進(jìn)區(qū)域提示標(biāo)牌設(shè)計(jì))   餐廳人流動(dòng)向?qū)б晥D(提示)   餐具圖案樣式-餐具規(guī)范-個(gè)別餐具外包裝設(shè)計(jì)-文化注入   餐巾紙圖案-餐巾紙外包裝設(shè)計(jì)-文化注入   配料(香油-蠔油等)瓶罐外包裝圖案標(biāo)示規(guī)范   辦公用品設(shè)計(jì)(名片-信封-紙張)   意見便簽-樣式-書寫形式   行政管理文件規(guī)范   貴賓,、會(huì)員卡設(shè)計(jì)   公告欄-胸牌-燈片設(shè)計(jì)   促銷活動(dòng)易拉寶X展架設(shè)計(jì)   禮品-吉祥物設(shè)計(jì)   備注：以上部分在設(shè)計(jì)完成后均配套全部圖紙(電子檔)   餐廳品牌故事撰寫(文案)   包含：品牌特色書面圖文配套展企業(yè)文化梳理,。

  若想要經(jīng)營好一家餐飲店，在餐飲品牌設(shè)計(jì)方面需要做足準(zhǔn)備,。良好的就餐環(huán)境能使人心情舒暢,，具有識(shí)別度的餐飲品牌設(shè)計(jì)能夠讓人很快記住，加入與之相符的餐飲文化,，能夠讓人們很快將之與別的餐廳區(qū)別開來,，這樣也吸引了很多有對(duì)應(yīng)品味的人們前來用餐。餐飲品牌設(shè)計(jì)是留給客人的第一印象,，要?jiǎng)e具特色還要能準(zhǔn)確無誤的傳達(dá)商品信息,，精心設(shè)計(jì)的餐飲品牌設(shè)計(jì)，有著對(duì)整個(gè)餐廳的付出,，使其成為一道美麗的風(fēng)景線,，為都市增添了新的活力。