餐飲設計,，包括了主題餐廳裝修設計,、美食城裝修設計、美食廣場裝修設計等,，是一個涵蓋餐飲行業(yè)各項的設計細節(jié),。

  在餐飲空間設計中,，比較常見的空間組合形式是集中式、組團式及線式,，或是它們的綜合變種,。集中式空間組合是一種穩(wěn)定的向心式的餐飲空間組合方式，它由一定數(shù)量的次要空間圍繞一個大的占主導地位空間構成,。這個中心一般為規(guī)則形式,，如圓、方,、三角形,、正多邊形等。周圍的次要空間,，則一般將其做成形式不同,、大小各異，使空間多樣化,。其功能也可以不同,，設計者可以根據(jù)場地形狀、環(huán)境需要及次要空間各自的功能特點,，在中心空間周圍靈活組織,。組團式空間組合將若干空間通過緊密連接使它們之間互相聯(lián)系，或以某空間軸線使幾個空間建立緊密聯(lián)系的空間組合形式,。在餐飲空間設計中,，組團式組合也是較常用的空間組合形式，比較多見的是幾個餐飲空間彼此緊密連接成組團式組合,。也可以沿著一條穿過組團的通道來組合幾個餐飲空間,，通道可以是直線型、折線型,、環(huán)形等,。另外,，也可以將若干小的餐飲空間布置在一個大的餐飲空間周圍,。這種有類似于集中式空間，但較其而言,，這種平面組合比較自由靈活,。

  餐廳的內(nèi)部空間設計就是餐廳的靈魂。在遵循餐飲空間設計原則的基礎上,，餐飲空間要有一定的限定,，圍合空間的實體其形態(tài)可千變?nèi)f化，式樣繁多,，但實際上都可以歸納 為兩類,，即水平實體（如地面,、頂棚）及垂直實體（如列柱、隔斷,、 家具等）,。餐飲空間的組合形式也有很多種。博客,、MSN行銷,，出清存貨最有效。在互聯(lián)網(wǎng)上建立超級鏈接點,。即通過交互聯(lián)結和網(wǎng)絡環(huán)境等方式與其他熱門網(wǎng)站進行鏈接,，與相關的網(wǎng)站進行鏈接，建立內(nèi)容共享的伙伴關系,，在更多的網(wǎng)絡用戶面前展示食品,，從而增加知名度。MSN行銷,，“出清存貨”的效果特別明顯,。例如當餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)當日還有座位、服務員人力又足夠,，只要打電話給網(wǎng)絡行銷員,，請他把限時、限量的特惠專案內(nèi)容改成新的MSN昵稱,，很快就能吸引到特別喜歡打折貨的網(wǎng)友,。

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