上海是一個現代化水平極高的大都市,，餐飲裝修設計行業(yè)也能在上海發(fā)展成更加高級和定制化的現代生活必需工具,。上海的餐飲裝修設計、   美食城設計,、主題餐廳設計都要和上海這座繁榮都市緊密結合在一起,，做到既現代又有獨特風格，兼顧美觀與實用,，那么上海餐飲設計師的餐飲設計能力便得到了考驗,。

  上海設計師要設計適合上海的特色餐廳,。特色餐廳都有自己的主題，圍繞主題,，布置餐廳格局,。餐廳布局包括餐廳的門面、空間,、光線,、色調、空氣氛圍等,。通過對這幾個方面的裝飾布置,，來突出餐廳主題。特色餐廳設計說明一：設計必須要有自己的風格,，切忌千篇一律,。是要設計成歐式的、美式的,、法式的,、韓式的、還是現代簡約板的風格,，自己在設計之前一定要弄明白,。不能在設計的途中一直猶豫，以致設計風格被弄的面目全非,。特色餐廳設計說明二：要與自己的生活習慣,、個人愛好相吻合。餐廳設計的關鍵在餐桌的選擇上,，所以餐廳桌椅的選擇也是非常重要的,，一方面要與房屋的整個設計風格相一致，另一方面也的要考慮自己的喜好,，款式要是自己喜歡的,，這樣才會積極影響整個餐廳的氛圍，使家人開心快樂,。特色餐廳設計說明三：注意色彩的搭配,。餐廳設計時，應該考慮的房間之間,、房間和家具之間的色彩不能反差太大,，更不能為了突出個性而忽視了顏色之間的搭配，那后果可能就得不償失了,。所以,，在選擇色彩時,，切忌顏色過多,，可以多用中性色,，如沙色、石色,、淺黃色,、灰色、棕色,，這些色彩能給人寧靜的感覺,。特色餐廳設計說明四：注重實效合一。餐廳設計時,，應該注重他的實用和效果的結合,。最重要的就是要先考慮實用性，在滿足了這個基礎上再配置一些家具用品等就能使房間更加美觀和舒適,。

  鮮明的主題是餐館文化空間環(huán)境向目標顧客群體所表達的中心思想和經營理念,，也是餐廳企業(yè)市場定位和服務定位的一種體現，鮮明的主題是企業(yè)表達其理念與使命的載體,。地域,、生態(tài)、情感,、藝術等,，很多文化素材和時尚題材都能構建餐館設計的主題。例如：以特定的環(huán)境為主題,、以某項特殊的人情關系為主題,、以某個興趣愛好為主題、以文化符號為主題,、以中國的語言符號為主題,、以思古懷舊為主題、以歷史事件為主題,、以著名人物為主題等等,。通過一些具體的藝術形象進行傳達，主題便成了整個餐館文化空間的靈魂,。餐館文化產品,、特色服務、獨特的造型,、貼切的色彩搭配都是為餐館空間主題服務的,，從而也形成了該場所的企業(yè)文化標志，為消費者提供了一個很好的企業(yè)識別,，同時也刺激消費者的消費行為,。

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