在餐飲設(shè)計(jì)裝修中,，連接設(shè)計(jì)師與店主的橋梁便是餐廳設(shè)計(jì)說明書了。如何對餐飲設(shè)計(jì)進(jìn)行說明,，將自己的想法呈現(xiàn)出來,，是一個(gè)不小的問題,。接下來和小編一起看看如何寫成一篇餐廳設(shè)計(jì)說明吧。

1,、對項(xiàng)目進(jìn)行一個(gè)大體的介紹,。包括設(shè)計(jì)師、項(xiàng)目名稱,、材料運(yùn)用,，例如透明玻璃、淺灰大理石,、白色歐式吊頂,、歐式裝飾畫、不銹鋼,、水晶吊燈,。

2、對主題餐廳的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行說明,。例如：本餐廳設(shè)計(jì)理念：室內(nèi)強(qiáng)調(diào)黑白灰的關(guān)系相互影響,，以極簡的白色調(diào)輔以自然的水泥灰色，賦予空間一致的調(diào)性,。材料以不銹鋼和玻璃組合,，創(chuàng)造出穿透利落的簡潔氛圍。在穿透而開放的布局中,，我們刻意用相當(dāng)體量的燈具來分割空間,，燈光純粹自然，讓人們在視覺上產(chǎn)生一種空曠高遠(yuǎn)的視覺張力和精神內(nèi)涵,。餐廳整個(gè)空間布局自然順暢,，色調(diào)以白灰為主調(diào)，燈光點(diǎn)綴的恰如其分,，燈光設(shè)置在夜晚為餐廳披上了一套美麗的盛裝,，材料運(yùn)用簡潔自然，創(chuàng)造出清新脫俗之美,。

3,、對裝飾品與裝飾圖案進(jìn)行說明。例如：一個(gè)完美的主題餐廳,，只有現(xiàn)代風(fēng)格的設(shè)計(jì)與裝修是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。缺少了視覺中心的設(shè)計(jì)是不能給顧客留下深刻印象的,。因此,，在空間和交通的視覺焦點(diǎn)，以及一些墻面的"留白"部分,，常常以一些帶有特色的藝術(shù)品和裝飾畫來進(jìn)行點(diǎn)綴,，以求豐富空間感受,，烘托氣氛。

4,、對設(shè)計(jì)主題及特色進(jìn)行說明,。例如：是以尋古懷舊追今為主題，本餐廳屬于一間傳統(tǒng)較狹長型的空間,，為了讓采光好,、光線更有通透感，除了使用大量運(yùn)用玻璃和吊頂及歐式白色吊頂來增加視覺穿透效果,，也在天花板做了整體的間接式燈光照明,，使空間不會有太大的壓迫感。在餐廳中間設(shè)置了一個(gè)特色背景墻,，即作為隔斷,，又美化了環(huán)境，使整個(gè)餐廳舒適美觀,，整個(gè)餐廳沒有單間的用餐區(qū),，而是用隔斷圍成一個(gè)個(gè)用餐區(qū)，這樣不會打斷空間的整體性,，展現(xiàn)了大空間,。用餐區(qū)，在餐桌上方設(shè)置了吊燈,，采用暖光,，給人以溫馨的感覺，整個(gè)空間沒有打造很通亮的感覺,。利用燈光的不同,，起到了分割區(qū)域的作用，也給人一種安全感,。通過水晶吊頂,，歐式裝飾畫賦予飲食空間復(fù)古的生命力、感染力,。以個(gè)性的格調(diào)突破了室內(nèi)空間的因循守舊,，青灰色石板鋪設(shè)的地面，現(xiàn)代簡約的桌椅,，白色簡潔淡雅,，使得就餐環(huán)境營造出氣定神清與豁然開朗的感受，水晶大吊燈不僅精美異常,，燈光更添不少雅趣,。 餐廳以舊色黑白色為基調(diào)，鋪上青灰色地板，白色餐桌椅,，這些裝飾元素都在營造復(fù)古的主題,。一味地體現(xiàn)古文化，將會略顯沉悶,，又采用現(xiàn)代的裝飾材料協(xié)調(diào)搭配,，天然的石材與具現(xiàn)代感的金屬材料與玻璃、現(xiàn)代的水晶珠簾等等,。整個(gè)設(shè)計(jì)在體現(xiàn)古代文化的同時(shí),，又具有時(shí)代感。 本案在設(shè)計(jì)時(shí),，大行“減法原則”,，一切都為空間的通透著想，整體空間采擷黑白兩款色系,，餐桌椅具組合簡單,、抽象、明快,、現(xiàn)代感強(qiáng)烈,，摒棄多余的室內(nèi)裝飾品及無用細(xì)節(jié)，營造出一個(gè)華麗清爽,、精致,、舒雅的就餐氛圍。

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