今天小編向大家介紹一家深圳的餐廳的餐飲設(shè)計(jì)。高水準(zhǔn)的純正日式料理出品結(jié)合奢華的私人會(huì)所氛圍是TOKU獨(dú)有的品牌形象,。因餐廳選址的特殊性而決定了其目標(biāo)客戶大都為各行業(yè)的精英與成功人士,，所以將本案整體設(shè)計(jì)定位為簡(jiǎn)約大氣的現(xiàn)代日式混搭西洋風(fēng)格來(lái)彰顯該餐廳獨(dú)有文化與高端尊貴。在空間整體結(jié)構(gòu)的處理上,，設(shè)計(jì)師根據(jù)原空間本身5.1m的層高大膽設(shè)想，采用鋼結(jié)構(gòu)將其分隔為兩層,，并結(jié)合“盒子”的概念做出錯(cuò)落有致卻又不逼仄的多層視覺(jué)效果,。

從餐廳正門到進(jìn)入餐廳這個(gè)過(guò)程，設(shè)計(jì)師采用以小見(jiàn)大的手法,，設(shè)計(jì)了一條矮小狹長(zhǎng)的暗道,，走出通道才能感受到內(nèi)廳的別有洞天，給食客們呈現(xiàn)了一個(gè)探尋仙境的體驗(yàn)感,，前后截然不同的視覺(jué)落差感讓人仿佛進(jìn)入了一個(gè)與世隔絕的獨(dú)立空間,。TOKU的新派體現(xiàn)在它雖然提供最傳統(tǒng)純正的日式料理，但在環(huán)境體驗(yàn)的訴求上卻希望做出西洋酒吧的時(shí)尚動(dòng)感,，舞臺(tái)區(qū)和吧臺(tái)區(qū)為這個(gè)餐廳帶來(lái)自由活躍的氣氛,，全開(kāi)放區(qū)的食客極易受現(xiàn)場(chǎng)熱烈氛圍感染，在品嘗美食美酒的同時(shí)還能享受一場(chǎng)華麗的視聽(tīng)盛宴,。

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