所謂“術(shù)業(yè)有專攻之”,，在餐飲裝修設(shè)計行業(yè)，有實(shí)踐性的裝修比如美食廣場裝修設(shè)計,、美食城設(shè)計,、主題餐廳裝修設(shè)計，也有理論性的文論例如餐廳設(shè)計開題報告,，對于設(shè)計師和顧客而言,，餐廳設(shè)計開題報告就相當(dāng)于一個“紅頭文件”，對達(dá)成協(xié)議的裝修“開題”,，以明確裝修的目的和意義,。

  那么餐廳設(shè)計開題具體要怎么做呢？首先題者把自己所選的課題的概況(即"開題報告內(nèi)容"),，向有關(guān)專家,、學(xué)者、科技人員進(jìn)行陳述。然后由他們對科研課題進(jìn)行評議,。亦可采用"德爾菲法"評分,；再由科研管理部門綜合評議的意見，確定是否批準(zhǔn)這一選題,。開題報告作為畢業(yè)論文答辯委員會對學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一,。研究方案，就是課題確定之后,，研究人員在正式開展研究之前制訂的整個課題研究的工作計劃,，它初步規(guī)定了課題研究各方面的具體內(nèi)容和步驟。

   研究方案對整個研究工作的順利開起著關(guān)鍵的作用,，尤其是對于我們科研經(jīng)驗(yàn)較少的人來講,，一個好的方案，可以使我們避免無從下手,，或者進(jìn)行一段時間后不知道下一步干什么的情況,，保證整個研究工作有條不紊地進(jìn)行?？梢哉f,，研究方案水平的高低，是一個課題質(zhì)量與水平的重要反映,。（1）敘述選題的背景,、目的和現(xiàn)實(shí)意義。（2）敘述所寫課題的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和相關(guān)領(lǐng)域中已有的研究成果,，有何研究進(jìn)展,，現(xiàn)代工藝流程與方法、存在的問題,，技術(shù)展望等,。（3）敘述所做課題的主要觀點(diǎn)、研究方法（技術(shù)路線）,、創(chuàng)新之處以及對該課題的趨勢預(yù)測,。（4）最后列出作者所查閱的國內(nèi)外參考文獻(xiàn)（6篇以上，含1篇外文,，寫法與正文部分參考文獻(xiàn)的的格式一致）,，且所列文獻(xiàn)必須是綜述作者閱讀過的材料，不允許將所列文獻(xiàn)中引用而自己并未閱讀的文獻(xiàn)列入,。（5）字?jǐn)?shù)要求在2000字左右,。這里有5點(diǎn)要求，從這5點(diǎn)要求我們對開題報告就有一個基本雛形了,。文章有1-3的要求可以分3段闡述。后面兩個要求則是參考文獻(xiàn)和字?jǐn)?shù)要求,，這些符號要求不難,。怎么開始寫文獻(xiàn)綜述呢,？第一步分析論文標(biāo)題：我以一個標(biāo)題為例：“Al添加對WC-Co超細(xì)硬質(zhì)合金腐蝕性能的影響”假設(shè)這是論文題目，這里的關(guān)鍵是Al,、WC-Co超細(xì)硬質(zhì)合金,、腐蝕性能。然后根據(jù)拆解關(guān)鍵詞就得到有關(guān)第一點(diǎn)要求的一些背景：我們可以查閱比如WC-Co超細(xì)硬質(zhì)合金添加Al的研究,，還可以查閱WC-Co超細(xì)硬質(zhì)合金腐蝕性能的研究等,。然后根據(jù)這個背景引出WC-Co超細(xì)硬質(zhì)合金中添加Al相比于其它的方法有何優(yōu)點(diǎn)，這樣就把目的和現(xiàn)實(shí)意義給講清楚了,。第二段是講該領(lǐng)域的研究成果,，這個時候我們就可以搜索：Al添加對WC-Co超細(xì)硬質(zhì)合金腐蝕性能的影響。和這個更加相關(guān)的文章了,。然后從中摘取一些研究成果的文字或者新聞報道等做一個簡單的介紹,。最后就闡述你想通過怎樣的實(shí)驗(yàn)方法來驗(yàn)證你論文中提出的課題。這里可以參考前面說道的國內(nèi)國外研究現(xiàn)狀里使用的一些實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)手段,。再根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況可以安排的設(shè)備進(jìn)行一個大概構(gòu)思,。

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