主題餐廳是時代的產(chǎn)物,，作為一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài),，主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。但毋庸置疑,，鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,，主題餐廳設計裝修應理性地運用主題產(chǎn)品營銷,、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢,。那么我們應該如何利用這種優(yōu)勢,，提高主題餐廳文化親和力，使顧客源源不斷呢,？

（1）主題文化內(nèi)涵的深度挖掘,。主題本身就是一種文化，選擇了某項主題,，就是選擇了經(jīng)營某種文化．文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于愜飲產(chǎn)品或服務本身,，更應體現(xiàn)在餐廳價值鏈的全過程。因此,，餐廳應在實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎上,，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng)，科學和藝術地挖掘文化,、設計文化,，在市場調(diào)研與預測、市場定位,、產(chǎn)品開發(fā),、定價、渠道選擇,、促銷,、提供服務等各個流程中均主動進行文化滲透，提高文化含量,，以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系,。

（2）主題品牌文化造勢。在成勸塑造主題品牌的基礎上,，餐廳還必須善于借用文化的力量滲透造勢,，如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告,、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護,、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,，進而獲得認同。

（3）內(nèi)部營銷文化創(chuàng)新,。文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,，從這個意義上來說，員工是主題文化的重要載體之一,。因此,，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務的工作,，運用文化力量影響和感化員工，建立全員文化營銷意識,，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾,。

北京巖嶼歡迎您的咨詢

電話：010-51230583

手機：13911386891(同微信號）

網(wǎng)站：inuanjia.com    www.zgbjbsz.com