美食廣場(chǎng)從表面上看來(lái)十分簡(jiǎn)單，然而就目前來(lái)看我國(guó)國(guó)內(nèi)的美食廣場(chǎng)的設(shè)計(jì)管理乏善可陳,，有的人認(rèn)為開(kāi)一家美食廣場(chǎng)極其簡(jiǎn)單,，但是仔細(xì)分析一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)諸多問(wèn)題。不同的城市地段租金如何,？美食廣場(chǎng)所在位置客流量如何,？招商工作如何進(jìn)行？后期運(yùn)營(yíng)如何策劃,？怎樣擴(kuò)大品牌文化力和影響力,？所以開(kāi)辦一家美食廣場(chǎng)不僅一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，反而是十分復(fù)雜而繁瑣的工作,，開(kāi)辦一家合格的有發(fā)展空間和潛力的美食廣場(chǎng)就更要注重細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)。那么在美食廣場(chǎng)設(shè)計(jì)中需要注意什么呢,？

其中,，除招商工作就屬前期規(guī)劃（設(shè)計(jì)）最重要，因?yàn)檫@項(xiàng)工作會(huì)直接影響到后期實(shí)際經(jīng)營(yíng)者的正常營(yíng)運(yùn),，也就是會(huì)影響到客人的感受和營(yíng)業(yè)額,。規(guī)劃不單單指場(chǎng)內(nèi)外裝修、煤水電能源等基礎(chǔ)設(shè)施的運(yùn)行更重要的也是更細(xì)致的各個(gè)攤位的細(xì)節(jié)規(guī)劃和部署,。如果掌握并執(zhí)行好前期規(guī)劃工作,，后期的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作工作會(huì)非常順暢，就可以把工作重點(diǎn)放在促銷營(yíng)銷提升營(yíng)業(yè)額和客流量方面了,。美食廣場(chǎng)的基本開(kāi)辦流程：選址,、招商規(guī)劃、投資預(yù)算,、申請(qǐng)執(zhí)照等,、工程裝修招投標(biāo)、與商場(chǎng)溝通等,、招商,、與各攤位經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)溝通規(guī)劃、現(xiàn)場(chǎng)展示規(guī)劃及調(diào)整,、開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)策劃定案,、培訓(xùn),、試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè),。

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