酒店服務(wù)行業(yè)如今已越來越完善和發(fā)展了,，酒店主題街也隨著酒店服務(wù)行業(yè)的成熟不斷成為酒店的配套，和美食廣場裝修設(shè)計,、美食城設(shè)計,、主題餐廳裝修設(shè)計一樣，逐漸成為餐飲裝修設(shè)計的另一大重要分支,，和酒店服務(wù)行業(yè)共存,。

酒店（又稱為賓館、旅館,、旅店,、旅社、商旅,、客店,、客棧，臺灣作飯店,，港澳,、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全,、舒適,，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所,。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,，通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),，從而獲得經(jīng)濟收益的組織,。酒店主要為游客提供住宿服務(wù),、亦生活的服務(wù)及設(shè)施（寢前服務(wù)）,、餐飲,、游戲、娛樂,、購物,、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施,。最初的酒店主題街設(shè)計僅限于對建成的酒店進行室內(nèi)外的各種美化,，現(xiàn)今酒店裝修設(shè)計又被賦予了新的含義，指面對同地域,、同檔次酒店客源市場的殘酷競爭,，調(diào)研已變化的客源市場、競爭對手及本酒店自身資源約束條件,，并對本地區(qū)今后一定時期內(nèi)的客源市場動態(tài)變化作出前瞻性預(yù)測,。依據(jù)調(diào)研結(jié)果，細分市場,，篩選客源,，鎖定目標客戶群。以滿足客戶群生理,、心理需求為目標,，找出酒店現(xiàn)有環(huán)境與設(shè)施的各種功能缺陷，依據(jù)調(diào)整后的市場,、文化,、功能三大定位，以完善功能,，彌補缺陷所必要的資金為依據(jù),，確定投資總盤子、投資回收計劃,。在投資總額的約束條件下,，制定整體設(shè)計方案，并對從籌資到開業(yè)的改造全過程組織實施,。使酒店改造后,，在同行業(yè)競爭中，占據(jù)更為有利的戰(zhàn)略地位,，從而快速收回改造資金,，提升核心競爭力的手段。

酒店裝修設(shè)計中存在的問題1,、與社會需求脫節(jié),。有些投資者僅憑自己對酒店的一些感性認識，就直接投資建新酒店,，沒有先完成市場調(diào)研,、酒店選址,、酒店定位、酒店規(guī)模檔次確定,、項目可行性分析等工作,。也沒有設(shè)計單位介入到酒店籌建的初期階段。2,、單純考慮美觀性,。

部分酒店在設(shè)計上，外觀很漂亮,，但內(nèi)部功能規(guī)劃,、裝飾的實用性一塌糊涂，設(shè)計很不專業(yè),，實用性很差,，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造,，造成了“二次投資”,，有的酒店設(shè)計甚至連彌補的機會都沒有，變成了酒店營運的絆腳石,。一個很重要的原因就是設(shè)計師不懂酒店管理的需要和各種設(shè)施的功能,，沒有從酒店特有的屬性和消費的需求出發(fā)，而是單從建筑藝術(shù)的角度進行設(shè)計的,。也有的因施工圖設(shè)計過于輕率,，沒有對酒店設(shè)計進行高度重視。還有對室內(nèi)的軟設(shè)施也沒有進一步做詳細的配套設(shè)計,。3,、偷換概念減少投資引起的問題。由于酒店項目的投資巨大,，國家政策從宏觀上限制建筑的一些條例,。因此，一些國家企業(yè),，投資人就以培訓(xùn)中心,、活動中心、接待中心,、綜合服務(wù)等名義立項并建造,，建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店,，許多建筑結(jié)構(gòu),、設(shè)施設(shè)備、功能布局等等都不能滿足酒店專業(yè)經(jīng)營的需求。4,、酒店設(shè)計作品復(fù)制,。酒店設(shè)計方案僅僅是新產(chǎn)品、新材料,、新技術(shù)的堆砌和拼湊，沒有設(shè)計靈魂,，沒有特色,，無法形成特有的產(chǎn)品文化，也是酒店設(shè)計中的一個須重視的問題,。5,、設(shè)計分工不精細。酒店裝修設(shè)計涉及到的材料,、設(shè)備,、和用品的數(shù)量、類型可想而知,，數(shù)量的巨大,，每一種應(yīng)有專業(yè)的知識來選擇和處理，但實際上,，我國一個酒店的設(shè)計多由一個設(shè)計單位負責,，而且只由一位主任設(shè)計師負責設(shè)計，由于設(shè)計涉及專業(yè)過多,，個人相關(guān)的專業(yè)知識無法滿足設(shè)計上應(yīng)有的需求,，往往就造成了設(shè)計的漏洞百出，無法做到酒店需求的設(shè)計功能,。6,、缺少統(tǒng)籌安排。酒店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計,，建筑設(shè)計,、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計，室內(nèi)裝飾設(shè)計,、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計,、標志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計、交通組織設(shè)計,、管理對客服務(wù)流程設(shè)計等內(nèi)容,。我國往往由多個設(shè)計單位分項分包進行設(shè)計，再由多個施工單位進行施工,，這些設(shè)計和施工沒有進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理,，到了建設(shè)指揮部門，還得審查通過才行.7,、缺少消費沖動酒店裝修設(shè)計要考慮到顧客的消費心理,，讓消費者有一種想要消費的沖動,。