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致力于餐飲商業(yè)空間和體驗(yàn)式商業(yè)空間的策劃定位,、場(chǎng)景設(shè)計(jì),、招商落位、運(yùn)營管理,。

北京巖嶼策劃 重慶主題街的餐飲空間設(shè)計(jì)

2017-02-27

餐飲空間設(shè)計(jì)是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)通過即時(shí)加工制作,、展示銷售等手段,,向消費(fèi)者提供食品和服務(wù)的消費(fèi)場(chǎng)所,。它包括餐館、小吃店,、快餐店,、食堂等。餐館(又叫酒店,,酒家,、酒樓、飯店,,飯莊等)指以飯菜(包括中餐,、西餐、日餐,、韓餐等)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位,,包括(火鍋店、燒烤店,、茶室)等,。快餐店指以集中加工配送,、現(xiàn)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工形式的單位,。食堂指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校,、企業(yè),、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所),供內(nèi)部職工,、學(xué)生就餐的單位,。


餐飲空間的座席布置是就餐環(huán)境的重在指標(biāo)。設(shè)計(jì)時(shí)要考慮規(guī)律性,、可識(shí)別性與舒適性,,還要留出必要特色的交通空間。
餐廳是最能體現(xiàn)空間個(gè)性的場(chǎng)所之一,。每個(gè)餐廳都有其特色與主題,,而這個(gè)主題又與其經(jīng)營的菜系息息相關(guān)。格調(diào)較的餐廳還會(huì)將豐富的哲理與生活態(tài)度蘊(yùn)含在室內(nèi)設(shè)計(jì)當(dāng)中,。
植物的顏色,、花型、種類等的寧選擇與整個(gè)空間氛圍要協(xié)調(diào)一致,,以創(chuàng)造出高雅寧靜的西餐用餐環(huán)境,。

清晰和鮮艷的色彩,光線明亮,,簡(jiǎn)潔,,醒目的標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一深刻的印象,,很容易識(shí)別。熱誠促進(jìn)消費(fèi)增加食欲,。這種顏色也使得消費(fèi)者的用餐速度更快,,而且不會(huì)呆很久,改善交通,。材料耐磨,,易清潔,整齊,。

北京巖嶼餐飲品牌設(shè)計(jì)公司對(duì)大型城市綜合體及購物商場(chǎng)內(nèi)的美食城小吃街有成功招商的經(jīng)驗(yàn),,對(duì)美食小吃及餐飲街商戶品類的搭配,以及對(duì)餐飲檔口商戶的管理有成熟的管理團(tuán)隊(duì),,公司設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來自國內(nèi)外從事餐飲業(yè)多年及知名建筑業(yè)知名視覺設(shè)計(jì)專業(yè)人員組成,,設(shè)計(jì)作品涉及平面視覺、空間裝飾裝潢,、建筑工程,,聲光電,配飾,,品牌策劃,、網(wǎng)站設(shè)計(jì)等多個(gè)領(lǐng)域,是致力于品牌形象提升,、企業(yè)規(guī)劃推廣的設(shè)計(jì)策劃機(jī)構(gòu)。

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