“這個受金槍魚體型,，紋理，顏色及肉質(zhì)的啟發(fā)而創(chuàng)作的室內(nèi)空間,，似乎把我們帶到了深海世界”,。

該項目力求通過設(shè)計來展示一個美食空間，并推廣紅色金槍魚這一高品質(zhì)食材,，同時讓公眾了解“Balfegó”這個品牌,。

▼EL EQUIPO CREATIVO入口和大廳

Tunateca Balfegó位于巴塞羅那商務(wù)、交通中心Avenida Diagonal,，是一個專供享用紅色金槍魚的美食空間,。 這里除了可以以多種形式品嘗金槍魚，顧客還了解了有關(guān)金槍魚的方方面面知識,，從外觀差異到不同部位的烹調(diào)用途，以及多樣的切割手法,。別出心裁的室內(nèi)設(shè)計是為了增加大眾對紅色金槍魚的興趣,。 餐廳的不同區(qū)域反映著產(chǎn)品的不同方面，甚至包括捕撈過程,。

▼深藍(lán)色的室內(nèi)空間仿佛將客人帶到了海底深處

▼5米長的半透明窗簾增強(qiáng)了室內(nèi)的深邃空靈感

▼頭頂裝飾宛若魚群游過

遵循以上提到的設(shè)計理念,，室內(nèi)的主要區(qū)域 – 或者說藍(lán)色空間 – 旨在營造出將客人帶到海洋深處的感覺。 一席巨大的5m高半透明窗簾增強(qiáng)了室內(nèi)的深邃,、靈動的氣氛,。 客人一進(jìn)門，便可以看到三個覆有黑色飾面的橢圓不銹鋼接待臺,，宛若在海中游戲的大金槍魚,，借此暗示出用餐區(qū),。

▼餐廳中最忙的區(qū)域，5m長的壽司臺

▼可以調(diào)節(jié)高度的餐桌以適應(yīng)不同需要的餐桌

▼為餐廳精心設(shè)計的鋪裝和座椅

Ronqueo”是一門解剖金槍魚的傳統(tǒng)手藝,。 Balfegó家族多年來一直在巴塞羅那的不同地區(qū)舉辦公共“ronqueo”大會,， 眾多廚師和專業(yè)人士都會參加這個大會。在這個餐廳中,，此項活動每隔一段時間也會舉行一次,，因此特地為其保留一處寬敞區(qū)域，既有利于活動進(jìn)行,，也方便清理,。

▼依據(jù)金槍魚的顏色和紋路設(shè)計的室內(nèi)色調(diào)

餐廳內(nèi)使用的瓷磚貼面，不僅干凈且易于打理,，同時參考金槍魚藍(lán),、銀色鱗片發(fā)光的特質(zhì)，瓷磚剛好可以滿足,。為此,，設(shè)計師設(shè)計了不同色調(diào)和形狀的瓷磚貼面，用于地面和墻壁,。其效果低調(diào)但獨特,，表現(xiàn)出了神秘夢幻的感覺。而這些瓷磚也再次由當(dāng)?shù)靥账嚰抑圃臁?

▼墻壁和地板的瓷磚充分地實現(xiàn)了仿金槍魚魚鱗的效果,，而且使用瓷磚也易于清理,。

暗紅色的箱體結(jié)構(gòu)在餐廳中多次出現(xiàn)，因為其既和深色背景形成了對比,，也起到了連接作用,，例如廚房和外部區(qū)域就使用了這一手法。為了改善房間內(nèi)的聲學(xué)效果,，設(shè)計師采用了純色木質(zhì)天花板,，于此同時，其暖色調(diào)也和深藍(lán)色瓷磚貼面形成了對比,。桌子的形狀和位置為空間使用提供了很大程度上的靈活性,，因為除了滿足“ronqueos”的工作空間外，餐廳還必須能承載從公共用餐到一些特殊活動,，課程,，會議等其他用途。

▼由于座椅采用仿照金槍魚魚肉的紅色,，因此和墻壁及鋪裝形成了戲劇性的顏色對比

位于餐廳上層的兩間多功能廳相互連接,，用于會議，小型活動或私密用餐,。受金槍魚肉的啟發(fā),，設(shè)計師選擇了一種色調(diào)濃重,、紋理清晰的木材裝飾墻壁、地板和天花板,，營造出了一種有別于樓下的溫暖舒適的氣氛,。

▼上層私密用餐區(qū)主要是通過推拉門來實現(xiàn)空間分離

樓上鏤空的天花板和墻壁是極好的吸音板，置身于此,，舒適感和溫馨感十分突出,。滑動的金色金屬門可作為屏障分隔空間,，使每個空間都能享有私密性,。 而在這些房間中，無可爭辯的主角則是這些紅色的木制長桌,，其形體和紋路恰似金色的魚骨架,。

▼由于墻壁都是打滿孔的，因此具有很強(qiáng)的吸音功能

▼仿魚骨狀的餐桌

▼仿金槍魚色的洗手池和室內(nèi)鋪裝形成相烈對比

▼餐廳平面

▼餐廳二層平面

▼餐廳剖面

 一群鉆研新型商業(yè)模式的設(shè)計匠人!

巖嶼設(shè)計,，中國唯一一家商業(yè)策略型設(shè)計機(jī)構(gòu),，以跨界聯(lián)合體的團(tuán)隊特色確保提供項目的商業(yè)定位、設(shè)計規(guī)劃,、落地運營的全案實施,。致力于各種傳統(tǒng)商業(yè)模式的提升改造設(shè)計，為傳統(tǒng)商業(yè)注入新鮮血液,。

企業(yè)文化——讓客戶成功,、讓項目成功、順便讓自己成功,！

項目案例類型：室內(nèi)外主題街區(qū)改造設(shè)計,、主題餐飲街設(shè)計、餐飲美食廣場設(shè)計,、星級員工學(xué)校食堂設(shè)計,。