Sazha餐廳是一間位于蘇梅的烤肉餐廳,，該餐廳旨在展現(xiàn)美味的牛排文化。餐廳所在的建筑與沿街建筑風(fēng)貌一致,，展現(xiàn)出蘇維埃建構(gòu)主義形式,。因此，設(shè)計(jì)師認(rèn)為,，一種與傳統(tǒng)牛排餐廳相異的,，具有現(xiàn)代主義風(fēng)格的室內(nèi)設(shè)計(jì)是不錯(cuò)的選擇。餐廳選用了一個(gè)獨(dú)特的烏克蘭語(yǔ)名字“Sazha”（煙灰是沉積在壁爐或煙囪中不完全燃燒的燃料粉末）概括了餐廳的整體氛圍,，也展現(xiàn)了餐廳的整體概念,。

▼餐廳外觀，view of the restaurant

▼入口,，entrance

餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)以黑色和灰色石材為底,，配有亮銅及藍(lán)色家具作為裝點(diǎn)，恰好的燈光和閃爍的篝火也烘托了餐廳的整體氛圍,。此外,，餐廳的設(shè)計(jì)還引用了煎牛排的過(guò)程為概念：花崗巖和干燥的橡木好似熱源，滾燙的金屬被燒制成特別的形態(tài),，這些在視覺(jué)上像是鮮肉煎制的過(guò)程,。

▼吧臺(tái),，bar

▼亮銅色提亮室內(nèi)色彩，the bright copper as the design element

室內(nèi)裝飾的點(diǎn)睛之筆是X射線下的各種動(dòng)物照片,。這些照片作為隔墻貫穿于整個(gè)餐廳之中,，并將整個(gè)空間分隔成不同區(qū)域。這些動(dòng)物的樣貌在X射線下展現(xiàn)其真實(shí)之美,。室內(nèi)設(shè)計(jì)的另一個(gè)點(diǎn)睛之筆是可移動(dòng)的懸浮餐桌,。這些餐桌可以根據(jù)用餐人數(shù)的多少進(jìn)行拼接和組合，而拼接在一起的長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌如同食肉工廠里傳送動(dòng)物肉質(zhì)的傳送帶,。肉與肉加工過(guò)程都是圍繞該餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)理念的重要設(shè)計(jì)元素,，因此在設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)師有意將這肉質(zhì)制作過(guò)程中的每一個(gè)步驟都完整呈現(xiàn),。

▼X射線下的動(dòng)物圖像作為裝飾,，X-ray images of various animals

▼可移動(dòng)的懸浮餐桌，the moveable pendant tables

▼餐廳內(nèi)景,，interior

▼洗手間,，toilet

▼平面圖，plan

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