隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，個(gè)城市CBD區(qū)高樓林立,，在人群高度集中的情況下,，為解決辦公人員就餐問(wèn)題白領(lǐng)食堂這一新餐飲種類(lèi)應(yīng)運(yùn)而生，但是高額的地租,、緊張的使用面積,，高度集中的就餐時(shí)間等一系列問(wèn)題都是困擾著白領(lǐng)食堂存活的因素，北京巖嶼設(shè)計(jì)憑借多年專(zhuān)研餐飲行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn),，針對(duì)白領(lǐng)食堂的系列做出系列性應(yīng)對(duì)措施,。

首先，在設(shè)計(jì)上調(diào)整設(shè)計(jì)方案,，采用輕裝修重裝飾的主流設(shè)計(jì)手段降低前期投入成本,，后期通過(guò)企業(yè)文化內(nèi)涵與設(shè)計(jì)主題相結(jié)合的手段將空間打造成一個(gè)內(nèi)涵豐富、有細(xì)節(jié),、經(jīng)得起推敲符合白領(lǐng)階層精神文化需求的就餐空間,。

其次,，在設(shè)計(jì)初期平面布局設(shè)計(jì)階段，聯(lián)手北京捕食者,，從后期運(yùn)營(yíng)角度開(kāi)始考慮,，合理布局餐廳空間，讓餐廳空間在擁有符合時(shí)尚潮流與文化內(nèi)涵的同時(shí),，為后期餐廳運(yùn)營(yíng)開(kāi)通便捷通道,，讓餐廳更易于存活。

最后,，北京巖嶼設(shè)計(jì)聯(lián)手北京捕食者依托于多年的主題餐廳,、美食廣場(chǎng)、小吃城,、美食街,、學(xué)校食堂、公司食堂,、園區(qū)餐廳等豐富的餐飲行業(yè)設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，為白領(lǐng)食堂提供新穎的經(jīng)營(yíng)組合模式,，更大程度解決不同實(shí)際情況的白領(lǐng)食堂所面臨的不同問(wèn)題,。