隨著小康社會的到來,，餐廳已成為當(dāng)下居民就餐的重要場所,。然而傳統(tǒng)餐廳在實(shí)際運(yùn)營的過程中，給環(huán)境帶來一定的損害,。近幾年,，能夠降低對環(huán)境的各種損害的生態(tài)餐廳隨之產(chǎn)生。將園藝學(xué)、建筑學(xué),、生態(tài)學(xué)和園林學(xué)等多門學(xué)科融合起來,，并將綠色植物作為整間餐廳的主體，配合菌,、藥,、草、花,、果和蔬等植物構(gòu)建出的生態(tài)餐廳,，使餐廳環(huán)境凸顯出回歸自然的效果，除了給前來就餐的顧客全身心的享受,，還給前來就餐的顧客提供了可口、生態(tài),、豐富及安全的食品,。將廢物利用、殘?jiān)幚?、?jié)水和節(jié)電等理念滲透到生態(tài)餐廳經(jīng)營的各個方面,，打造出全新的生態(tài)經(jīng)營模式，并逐步發(fā)展成了目前國內(nèi)最主流也最具潛力的餐廳類型,。

餐廳內(nèi)的設(shè)計(jì)是整個餐廳設(shè)計(jì)的重中之重,。以“生態(tài)”為核心主題，并以不同風(fēng)格的構(gòu)建來劃分餐廳的內(nèi)部區(qū)域,，如此便可以讓餐廳保持多樣化元素的經(jīng)營模式,。

第一種主題：中國傳統(tǒng)古典類型的風(fēng)格。意境是古典風(fēng)格的主要內(nèi)涵,。墻上設(shè)置大量的山水畫,，并隔一定距離設(shè)置小型盆栽或者插花，可以進(jìn)一步凸顯出古典的意,，營造出中國傳統(tǒng)古典風(fēng)格,。

第二種主題：中國南北方的地方風(fēng)格。設(shè)計(jì)時可在該區(qū)域內(nèi)加入黃色及紅色為主的粗礦類型的植物來凸顯出北方側(cè)重于粗礦大氣的格調(diào),，及側(cè)重于農(nóng)家風(fēng)情的格調(diào),。小家碧玉的格調(diào)是南方風(fēng)格凸顯的重點(diǎn)，它側(cè)重于鄉(xiāng)土人情,，設(shè)計(jì)時可在該區(qū)域內(nèi)加入南方建筑的背景畫加以襯托,。

第三種主題：熱帶風(fēng)格。為了讓顧客感覺真正進(jìn)入到了熱帶森林中,，設(shè)計(jì)時要運(yùn)用密集式布置,，這樣可以較好地凸顯該區(qū)域的深度。此外，設(shè)計(jì)時可擺設(shè)一些大型的盆栽來凸顯出熱帶森林中植物十分旺盛的生命力,，植被高大,、挺拔的特點(diǎn)。
第四種主題：山林風(fēng)格,。設(shè)計(jì)時可設(shè)置一些疏密相間的植物來表現(xiàn)出山林風(fēng)格的自然風(fēng)光特色,。此外，為了進(jìn)一步襯托山林風(fēng)光,，設(shè)計(jì)時還可加入瀑布,、假山和石頭等景觀。
另外,，燈光的色調(diào),，位置的選取也是很重要的。