你不容錯過的100種新奇美食（二）

在昨天的文章中,，我們?yōu)榇蠹医榻B了今年不容錯過的100種美食的前50種,，有抹茶噴泉,、壽司漢堡,、還有各式甜甜圈，是不是已經(jīng)令你垂涎不已了呢,？想必你已迫不及待想知道另外50種美食了,，那么今天我們將另外50種美食呈現(xiàn)給大家，一起來看看吧,！

51.木槿甜甜圈（Hibiscus Doughnut）,，紐約市，Dough Doughnuts(店名)

鮮艷的紫色,、多樣水果風(fēng)味,，而且超大的甜甜圈，恐怕沒誰能抗拒吧,？

52.芝士披薩（Cheese pizza）,，米蘭，Spontini

來到意大利嘗美食,，當(dāng)然少不了披薩,。這里的Cheese pizza不僅滋味濃厚,，店家還將披薩切成許多小片,，一口一片。

53.黃油酥餅（Kouign amann）,，鹽湖城,，Les Madeleines

這道美食來自法國布列塔尼地區(qū),，在其他地方都不容易找到，而這家店在2000年就開始售賣這種香脆甜蜜的Kouign amann,。

54.塔特切塊（Loaded tater tots）,，紐約市，The Grayson

Tater tots作為配菜就已經(jīng)非常不錯,，而The Grayson又使它上升了一個等級,，他們稱之為totchos，上面有酸奶油,、芝士,、培根。

55.炭熔巖吐司（Charcoal lava toast）,，新加坡,，The Bakery Chef

今年能與鱷梨吐司相媲美的吐司只能是這道Charcoal lava toast了。將吐司切開,，里面的咸蛋黃就會慢慢流出,，美味之極~

56.萬事甜甜圈（Everything doughnut），紐約市,，The Doughnut Project

這里的甜甜圈創(chuàng)意十足,。The Doughnut Project把奶油奶酪以及百吉餅的調(diào)味品融合在一起，創(chuàng)造出了大受歡迎的Everything doughnut,。

57.冰激凌（Ice cream）,，若昂佩索阿，G.Vitor's Sorvetes

G.Vitor's Sorvetes里的冰激凌,、凍酸奶,、果汁冰糕等美食全是手工制作，有許多水果口味,，比如草莓,、香蕉等等~

58.煎黃油（Fried super uni shooter），芝加哥,，Giant

想品嘗這道美食,，記得要遵循指示，不然很有可能粘的全身都是,。廚師把這道菜叫做“煎黃油”（Fried Butter）,，所以會有些松脆，還有許多奶油,。

59.巧克力巴布卡（Chocolate babka）,，紐約市，Breads Bakery

Chocolate babka就是這家店的招牌美食,，一口下去,，嘴里充滿巧克力醬和巧克力豆的香濃,。

60.華夫披薩（Pizza waffle），洛杉磯,，Seoul Pizza Waffle

吃披薩的時候加楓糖漿,，估計正常人都不會這么做，但如果你吃的是華夫披薩,，那就另當(dāng)別論了,，不加反而奇怪。

61.麥片冰激凌（Cereal chiller）,，阿普蘭,，Rad Coffee

往冰激凌中加一些喝茶或咖啡時加入的配料，不知會是什么滋味,。

62.冰激凌卷（Rolled ice cream）,，紐約市，10Below

這是泰國的街頭小吃,，來到紐約后絲毫不怕生,，風(fēng)靡全城?？粗昙乙稽c點將美食呈現(xiàn)在你面前,，絕對會胃口大開。

63.奧利奧百吉餅（Oreo Bagel）,，F(xiàn)reehold, The Bagel Nook

雖然色彩上沒彩虹百吉餅?zāi)菢悠G麗,，但味道卻絲毫不遜色。

64.蛋包飯（Omurice）,，紐約市,，Hi-Collar

Omurice（蛋包飯）雖然在日本幾乎都是給小孩吃的，但絲毫不妨礙它走向世界,。

65.彩虹蛋糕甜甜圈（Rainbow cake doughnut）,，紐約市，Moe's Doughs Donut Shop

既然有彩虹百吉餅,，那么彩虹蛋糕甜甜圈的出現(xiàn)也就不那么稀奇了,。這里面融合了酸奶油、開心果,、藍莓,、草莓以及巧克力的風(fēng)味。

66.救贖漢堡（Salvation burger）,，紐約市,，Salvation Burger

廚師April Bloomfield制作的漢堡非常有名，而她又創(chuàng)造出了新的漢堡,，salvation burger,，里面的配料會隨季節(jié)變化。售賣該漢堡的店鋪也叫作salvation burger,，不過最近遭遇火災(zāi),，大概一時半會開不了業(yè)了。

67.油炸面圈（Churros）,，加利福尼亞,，The Naughty Churro

在洛杉磯和奧蘭治縣，很容易就能找到售賣Churros的快餐車,。Churros有多種風(fēng)味,，此前最為流行像上圖這樣的卡通圖案。

68.彩虹可麗蛋糕（Rainbow crepe cake）,，首爾,，Billy Angel Cake Company

彩虹蛋糕看起來更像是一幅藝術(shù)品，號稱有20層,，有五種顏色,，每種都代表一種口味：草莓、橘子,、香蕉,、檸檬和葡萄。

69.早餐三明治（Bright eyed breakfast sandwich）,，紐約市,，Blue Smoke

它是煎蛋、香辣炸雞,、甜椒奶酪,、餅干、甜甜圈的結(jié)合品,，估計會讓人精神一上午吧,。

70.紫色冰蘇（Purple bingsu），首爾,，Cafe Bora

紫色番薯是Cafe Bora大部分甜點的主要原料,，上面這道最受歡迎的Purple bingsu就由凍牛奶、藜麥,、紫色番薯醬制成,。

71.奶昔（Milkshake），紐約市,，Black Tap Craft Burgers&Beer

Black Tap Craft Burgers&Beer的奶昔遠比他們的漢堡有名得多,。奶昔中總會加入超大份的棉花糖或餅干等各種美食。

72.通心粉羊角面包（Mac daddy croissant）,，墨爾本,，Cuckoo Callay

Cuckoo Callay認(rèn)為,，起司通心粉（mac and cheese）只不過是均衡早餐的一部分，他們的Mac daddy croissant里不僅有培根起司通心粉,，還加入了雙重?zé)熝呐喔约八蟮啊?

73.冰激凌三明治（Ice cream sandwich）,，倫敦，Blu Top Ice Cream

Blu Top自己生產(chǎn)冰激凌,，并將它做成了冰激凌三明治,，那些餅干也是手工制作的。

74.底特律披薩（Detroit-style pizza）,，紐約市,，Emmy Squared

想讓紐約人吃外地的披薩現(xiàn)在可不太容易了，但Emmy Squared為他們帶來的底特律風(fēng)格的披薩倒是沒遭排斥,。有什么不一樣的風(fēng)味,，有機會自己去嘗試下吧！

75.牛奶焦糖蛋糕（Dulce de leche lava cake）,，邁阿密,，La Quinto Huella

也許你以前吃過熔巖蛋糕，不過像這樣流出焦糖的Dulce de leche lava cake恐怕就不多見了,。

76.干炸馬鈴薯面包（Potato fry bread）,，紐約市，Nix

看起來菜品簡單,，但它可不僅僅只有馬鈴薯和面包,，還有酸奶油、切達干酪,、青蔥,、小蘿卜、西蘭花,，滋味十足,。

77.果粒油條圣代（Fruity pebbles churro sundae），加利福尼亞,，Ridges Churro Truck

加利福尼亞的流動餐車Ridges Churro Bar販賣的Churro（西班牙油條）很是有名,，掰成兩半插入圣代冰激凌，再撒上許多不同美味小食,，更是令人向往,。

78.意大利面團（Malfadini），紐約市,，Lilia

曾經(jīng)這里是家車身修理廠,，現(xiàn)在搖身一變成了布魯克林炙手可熱的意大利餐廳。這道像手風(fēng)琴的面條其實是意大利傳統(tǒng)美食Malfadini pasta，配合干胡椒,、撒有帕爾馬干酪,，別有風(fēng)味。

79.棉花糖甜筒（HI COTTONHI）,，洛杉磯,，CottonHi

韓國人喜歡在他們的甜點上加棉花糖，而CottonHi則對此手法做了本土化處理,，不僅有棉花糖,，還有其他各種小吃,。

80.披薩卷（Pizza rolls）,，邁阿密，Master's Pizza Pasta and Grill

把披薩做成卷,，外翻,，略黏的奶酪與意大利香腸香氣厚重，據(jù)說很少有人能忍住只吃一個就滿足的,。

81.抹茶提拉米蘇（Matcha tiramisu）,，悉尼，Cafe Oratnek

抹茶今年橫行甜品界,，就連提拉米蘇都不例外,，也成了一抹亮綠。

82.百吉塔（Bagel Tower）,，紐約市,，Sadell's

紐約人很享受早午餐，所以當(dāng)Sadell's推出bagel towers時,，幾乎立即受到歡迎,。有機會去到Sadell's，一定要嘗試各種配料的bagel tower,。

83.卡通馬卡龍（Macarons）,，爾灣，Honey and Butter

在這里,，你可以發(fā)現(xiàn)馬卡龍被做成了各種卡通人物,，比如小熊維尼，超級馬里奧,，寵物小精靈等等,。你可以直接享用這些馬卡龍，或者將它們放在冰激凌三明治里也行,，都是不錯的吃法,。

84.起司通心粉漢堡（Mac and cheese burger），紐約市，The Ainsworth

漢堡和起司通心粉的結(jié)合,，會是什么樣的驚喜呢,？

85.油條甜筒冰激凌（ConChurro），紐約市,，ChickaLicious

ConChurro的靈感來源于布拉格的街頭小吃Trdelnik cone,。如果上圖這款香草味的油條甜筒冰激凌還不能滿足你，沒關(guān)系,，還有許多口味任你選擇,。

86.芝士烤肉（Meat platter），紐約和加利福尼亞,，Kang Ho Dong Baekjeong

這家韓國烤肉店讓你自行烤肉,，烤肉架四周放滿了芝士，與烤肉堪稱完美組合,。

87.紫薯三角餃（Purple potato samosa）夏威夷,，Caffe Coco

撕開samosa，能發(fā)現(xiàn)里頭鮮麗的紫色,，這是由紫色番薯,、大蒜、姜,、藥草鹽以及椰奶融合制作而成的醬,，也是這道美食的精華所在。

88.披薩盒披薩（Pizza box pizza）,，紐約市,，Vinnie's Pizzeria

把披薩做成披薩盒，再往里放個披薩,，一下省了兩個披薩盒,，美國人的如意算盤打得也是不錯。

89.冰激凌（Ice cream）,，長灘,，Long Beach Creamery

Long Beach Creamery中各種口味的冰激凌都是自家生產(chǎn)，再搭配這里最受歡迎的藍莓松餅就圓滿了,。

90.熏火腿,、犁、橄欖油和甜甜圈（Prosciutto,pear,and olive oil doughnut）,，紐約市,，The Doughnut Project

繼everything doughnut大獲成功后，The Doughnut Project趁熱打鐵又要推出了五種新口味的甜甜圈,，打頭陣的就是這道集意大利熏火腿,、梨、和橄欖油一體的甜甜圈~

91.芝士胡椒意大利面（Cario e Pepe），紐約市,，Sandro's

雖然看起來是簡簡單單的一道菜,，原料也只有意大利面、芝士和胡椒,，但這道源于羅馬的Cario e Pepe可不容易做,。在Sandro's，只有Sandro Fioriti廚師有資格做這道菜,，菜單上你也找不到Cario e Pepe,。

92.華夫杯（Waffle shot），洛杉磯,，Zia Valentina

Zia Valentina以waffle shot,、巧克力和濃縮咖啡聞名，現(xiàn)在他們則將三者結(jié)合起來,，創(chuàng)造出獨特口味,。

93.格魯吉亞面餅（Khachapuri）,，紐約市,，Oda House

這道美食源于格魯吉亞，面團中間放了芝士和荷包蛋一起烘烤,，最后還得加一勺黃油,。

94.大雜燴（The kitchen sink），紐約市,，L.E.S Kitchen

簡而言之,，這是盆大雜燴。里面有芝士薯條,、烤豬肉,、肋眼牛排、培根,、泰國辣椒和一個煎蛋,。

95.Porras，巴塞羅那,，Churreria Laietana

吃這道西班牙美食最地道的吃飯就是,，蘸著巧克力醬吃。

96.法式洋蔥湯（French onion soup）,，洛杉磯,，WeHo Bistro

想要喝到洋蔥湯，還得先把覆蓋在上頭的厚厚的一層芝士吃掉,，需要費不少功夫,。

97.卡布奇諾（Cappuccino），杜塞爾多夫，Caffe Bazzar

清晨以一杯色彩鮮艷的卡布奇諾來開啟新的一天是個不錯的方式,，在德國的杜塞爾多夫的Caffe Bazzar,，你就可以欣賞并品嘗到這些堪稱藝術(shù)的拉花。

98.烤肉甜甜圈漢堡（Krispy Kreme triple decker cheeseburger）,，圣地亞哥,，Chicken Charlie's

三塊烤肉混著芝士，夾在兩個油光發(fā)亮的甜甜圈中,，這樣獨特的漢堡只有嘗過才知道對不對口,。

99.香蕉布丁（Banana pudding）,，紐約市,，Magnolia Bakery

這道香蕉布丁二十年來都深受歡迎，雖然只是納貝斯克威化餅干和香蕉的融合,，但味道不錯,。

100.紫色熔巖蛋糕（Purple lava cake），洛杉磯,，Ganache Patisserie and Cafe by Nicol

這家店有各種熔巖蛋糕,，其中有一款尤為特別，那就是用紫山藥做成的紫色熔巖蛋糕,，蛋糕里留著的是紫色的河流,。