說(shuō)到網(wǎng)紅餐廳，你心中一定有那么一兩家店。近年滬上網(wǎng)紅餐廳此起彼伏,，聲勢(shì)浩大的占據(jù)了我們的朋友圈，或因?yàn)榍閼?，或因?yàn)槊餍切?yīng),，或因?yàn)榭犰诺沫h(huán)境和不走尋常路的那些營(yíng)銷手段,，把我們一眾年輕粉圈的死死的。然而有些網(wǎng)紅餐廳卻紅不過(guò)三個(gè)月,，用文藝包裝食物,，卻獨(dú)少了對(duì)食物的誠(chéng)意。在我們?cè)絹?lái)越挑剔的味蕾下,，值得一再去的網(wǎng)紅餐廳才是真的好餐廳,。

網(wǎng)紅餐廳，

不僅擁有舒適的用餐環(huán)境,，

還應(yīng)該保持一份對(duì)食物的敬畏之心,，

經(jīng)過(guò)實(shí)踐的篩選，

滬上的網(wǎng)紅餐廳還留下哪些呢,？

The Cut Steak & Fries

全上海最好吃的薯角

 

如果你經(jīng)常去IAPM的百麗宮看電影的話,，一定會(huì)對(duì)這家店有印象，玻璃櫥窗中倒掛的金牛和進(jìn)門的斧頭把手讓你對(duì)他們家好奇心倍增,。The Cut 來(lái)自VOL Group集團(tuán),，VOL一直是上海高端餐飲的先鋒者，旗下有感官體驗(yàn)餐廳Ultraciolet,、外灘法式餐廳Mr&Mrs Bund,、露臺(tái)酒吧Bar Rouge等高端餐飲。

 

▲薯角 39元

餐廳以歐陸菜為基礎(chǔ),，玩轉(zhuǎn)亞洲,、地中海、非洲等菜系,， 除了比加拿大頂級(jí)牛排口感更鮮嫩多汁的肉質(zhì),，無(wú)限量供應(yīng)的沙拉，連作為配料的薯角都讓人贊不絕口,，很多人都是為了他們家的薯角而來(lái),，點(diǎn)一份主食，薯角還是暢吃的,！

地址：淮海中路999號(hào)環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)6層(陜西南路)

電話：021-64435136

人均：276元

The Green Bistro

最高顏值Brunch

 

位于魔都人氣地標(biāo)大悅城,，作為一家主打歐陸經(jīng)典菜系的餐廳，其新鮮,、健康的標(biāo)準(zhǔn)宗旨受到了許多食客的好評(píng)。店家每天采用從原產(chǎn)地直運(yùn)過(guò)來(lái)的新鮮蔬果以及來(lái)自歐洲的優(yōu)質(zhì)食材,；這里的廚師團(tuán)隊(duì)有著多年的意大利,、西班牙、法式料理經(jīng)驗(yàn),，旨在制作平價(jià)但健康,、原汁原味的歐洲經(jīng)典美食。

 

▲招牌英式早午餐盒子 98元

招牌英式早午餐盒子,，端上桌的時(shí)候著實(shí)令人大開(kāi)眼界,！這是上海首家將英式早餐做成吐司盒子，經(jīng)過(guò)烘烤的吐司吃起來(lái)脆脆的,，里面盛滿了豬肉腸,、培根、串番茄,、蘑菇等等,，雞蛋可以自己選擇煎蛋、水波蛋或炒蛋,，非常貼心,。但這款早午餐盒子只在周末供應(yīng)！

地址：西藏北路198號(hào)大悅城二期9樓902室

電話：021-56389885

人均：127元

SOMA

裸眼3D餐廳

 

提到SOMA可能你不熟悉,，但如果說(shuō)到上海第一家裸眼3D餐廳那一定能喚醒你的記憶,。融合了法餐元素的日式創(chuàng)意料理，精致的餐廳酒廊,，還有輕松的社交空間,。最惹人注意的是中央吧臺(tái)上懸浮著的裸眼3D屏幕，16個(gè)定制畫面組成的動(dòng)態(tài)方針,，充滿科技感和未來(lái)感,，是SOMA的匠心之作。

 

▲櫻花雞尾酒 68元

去SOMA不得不點(diǎn)一杯雞尾酒,，關(guān)于SOMA的調(diào)酒師團(tuán)隊(duì),，大有來(lái)頭。有著諸多冠軍頭銜的Cross Yu余天音擔(dān)任SOMA的特約調(diào)酒顧問(wèn),，吧臺(tái)主理人則是他欽點(diǎn)的世界級(jí)女調(diào)酒師Amanda Zhang,，她同時(shí)也是2008年42-Below 世界雞尾酒特調(diào)比賽的中國(guó)區(qū)冠軍。

地址：馬當(dāng)路388號(hào)SOHO復(fù)興廣場(chǎng)D-103室(近新天地)

電話：021-63319198 18721240771

人均：331元

蝶舍·MAISON PAPILLON

 

招牌澳洲和牛M4牛里脊惠靈頓

藏身于膠州路上一幢老上海弄堂里面,，店招上并沒(méi)有寫“蝶舍”兩個(gè)字,，而是寫著英文。從意為“蝴蝶”的意大利文店名開(kāi)始,，旋轉(zhuǎn)上二樓,，滿眼的清新綠，與法式優(yōu)雅的裝飾相結(jié)合,，讓人一眼就愛(ài)上了這里,。

▲惠靈頓牛排 498元

 

蝶舍不得不提的就是惠靈頓牛排，當(dāng)初因?yàn)椤逗煤孟壬返牟コ?，讓他們家的惠靈頓牛排大火了一陣,。招牌澳洲和牛M4牛里脊惠靈頓,，鮮嫩的牛里脊，加入肥美的鵝肝,，酥皮包裹烤制而成,。一份500克的牛里脊，切成四塊,，足夠兩個(gè)人享受,！土豆泥和時(shí)蔬，還有松露汁作為配菜,，精致又特別,。

地址：膠州路149弄2號(hào)(近北京西路)

電話：021-62598235

人均：428元

Light & Salt on the bund

最書香氣息的西餐廳

 

餐廳坐落于洛克外灘源1933年建立的女青年大樓上，幾乎每家外灘餐廳的招牌就是擁有一處浦江景觀位,，但是Light & Salt on the bund是特殊的,，它既是一個(gè)西餐廳，又是一個(gè)書店和展覽藝術(shù)的空間,，這里的藏書有不少是具有收藏價(jià)值的原版書,，愛(ài)書的人可以坐在他們家的露臺(tái)上，一邊喝著下午茶,，一邊享受自己的閱讀時(shí)光,。

 

▲下午茶套餐 198元

餐廳的主廚是來(lái)自法國(guó)的Samuel Albert，曾是瑞士最負(fù)盛名私人高級(jí)餐廳Geneva Ferbier的高級(jí)私廚,！為了更貼合我們的口味,，還專門設(shè)計(jì)了具有亞洲風(fēng)味元素的西餐菜單，并且會(huì)根據(jù)季節(jié)變更做出變化,。

地址：圓明園路133號(hào)女青年會(huì)大樓6樓(北京東路)

電話：021-63611086

人均：333元

嘻游記

混搭嘻哈的創(chuàng)意菜

 

嘻游記,，聽(tīng)到它的店面就能想象到它的菜市就和它的店名一樣，嘻哈又搞怪,。門口掛著的大蜘蛛,，穿越水簾洞進(jìn)入店內(nèi)，好像穿越到了一個(gè)奇幻的世界,，天花板上掛著各國(guó)名畫,，混搭中國(guó)風(fēng)的燈籠，就連從你身邊走過(guò)的店員,，他們的名牌上都是“唐僧”這樣的名字,。

▲松茸洋芋紫金缽

“老孫我最牛”,、“澳洲牛魔王”,、“女兒國(guó)的春夢(mèng)”、“芥末大戰(zhàn)章魚精”等等這些讓人好奇的菜名,，絕對(duì)猜不到它到底是什么菜,。創(chuàng)意與美味并存，嘻游記的每一道菜都不會(huì)讓你踩雷,。

地址：黃興路2228號(hào)合生匯四層29號(hào)

電話：021-65550793

人均：123元

Win House

全天供應(yīng)Brunch

 

打地道的美式美食,，全天候供應(yīng)Brunch，光是這一點(diǎn)就足以讓W(xué)in House成為炙手可熱的餐廳,。Win House的廚師長(zhǎng)曾擔(dān)任全球矚目的休閑美式餐廳Chili’s Grill&Bar的訓(xùn)練師,，擁有近20年的美式餐廳經(jīng)驗(yàn)。

 

▲美式早午餐 65元

15款早午餐選擇豐盛無(wú)比,，其中鮮蝦牛油果班尼迪則是最高人氣的一款,，優(yōu)質(zhì)的蝦肉選材搭配新鮮牛油果制成的果泥，咬上一口溢出滿滿的幸福感,，牛油果泥與蛋液的奇妙碰撞在口腔中不斷融合,，回味起來(lái)也是享受。

地址：愚園路68號(hào)晶品中心6樓6-12m(常德路)

電話：021-62878377

人均：131元

PAPA PASTA

粉色少女櫻花面

 

PAPA PASTA是高顏值合伙人“全叔”和“七七”兩位上海"大網(wǎng)紅"級(jí)別的人物開(kāi)的餐廳,，店內(nèi)走得是清新小資的風(fēng)格,，一整面的玫瑰花墻絕對(duì)是自拍絕佳的好背景！據(jù)說(shuō)燈光經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì),，可以拍到自己最美的角度,！

▲南極鰲蝦桃紅櫻花少女意面 138元

 

 

最出名的就屬這道粉嫩的南極鰲蝦桃紅櫻花少女意面，利用紅石榴以及紅壤火龍果的果汁制作出的天然粉色意面,，加入新西蘭深海大顆鰲蝦鮮香四溢,。

地址：襄陽(yáng)北路97號(hào)(近新樂(lè)路)

電話：17317657727

人均：173元

Black Bird

極簡(jiǎn)黑白北歐風(fēng)

 

餐廳位于烏魯木齊路和東平路的路口，這里有黑白極簡(jiǎn)的北歐風(fēng)格,，大片的玻璃窗,，充足的陽(yáng)光，極美的室內(nèi)設(shè)計(jì),，訓(xùn)練有素的服務(wù),，好吃的料理，感覺(jué)就像是隱藏在城市中的一個(gè)現(xiàn)代簡(jiǎn)約隱居地,。

▲黑松露牛肉漢堡 125元

 

推薦黑松露牛肉漢堡,，厚厚一片新鮮牛肉餅七八分熟，多汁松軟,，入口還帶有松露沁香,。搭配的美式薯?xiàng)l，頓時(shí)讓你找回在紐約街頭小餐廳吃brunch的日子,。

地址：烏魯木齊南路甲1號(hào)3樓(近東平路)

電話：18616272292

人均：150元

Manner coffee

以窗口咖啡出名

 

 

打破常規(guī)咖啡店小資的情調(diào),，從南陽(yáng)路搬到了奉賢路310號(hào)，還是一樣的經(jīng)營(yíng)模式,，沒(méi)有給顧客做的位置,，就兩平米的咖啡制造空間,，甚至和一家餛飩店同一家門面，但店外依然顧客盈門,，長(zhǎng)龍很常見(jiàn),，一天能賣出去四五百杯。

▲Flat White 20元

推薦馥芮白,，深度烘焙,、兩份濃縮，搞咖啡豆烘焙出身的老板很講究咖啡豆的品質(zhì),，加上對(duì)細(xì)節(jié)的把握,，比如連牛奶都選用不便宜的朝日綠源，所以一杯咖啡喝下去,，回味無(wú)窮,，香到了極致！

地址：奉賢路310號(hào)(靠近陜西北路)

電話：18662912915

人均：19元

 

Edm Cafe

高顏值環(huán)境

 

三層藍(lán)白色獨(dú)棟房,，吸睛的藍(lán)色外墻,，整棟樓的理念是辦公加居住一體。這里是一個(gè)很有藝術(shù)氣息的空間,，超大幅當(dāng)代藝術(shù)家鄭重賓的抽象作品,，每一個(gè)小擺件都是精挑細(xì)選的，聽(tīng)說(shuō)店里的咖啡機(jī)是中國(guó)區(qū)域唯一一臺(tái)slayer,。

一樓是咖啡店,，在等咖啡的時(shí)候可以參觀一下他們整幢樓，服務(wù)員也是非常熱情的,。走廊這里也設(shè)置了座位,，天氣好的時(shí)候，陽(yáng)光直接灑進(jìn)來(lái),，舒服的不想走,。

地址：建國(guó)西路348號(hào)

人均：45元

Infinitea

充滿陽(yáng)光的下午茶

 

小二層店鋪，外墻綠植覆蓋整幢洋房,，經(jīng)常被路人當(dāng)做拍照背景,，進(jìn)去后小閣樓的結(jié)構(gòu)，淡藍(lán)色墻面上展翅欲飛的白鴿,，還有棲息著鳥兒的豎琴椅,，米蘭設(shè)計(jì)燈展上出現(xiàn)過(guò)的可愛(ài)吊燈，還有數(shù)不清的那些漂亮茶罐,。

 

▲雙人下午茶 398元

流金的刀叉,，流金的三層架，還有老板娘不知從哪里淘來(lái)的古董茶壺，那份華麗卻不庸俗,，貴氣卻不張揚(yáng),，細(xì)膩卻不苛刻，將傳統(tǒng)英式下午茶的貴族氣息,，轟然呈現(xiàn),，晃眼得讓人窒息,。

地址：高郵路52號(hào)

電話：021-33562226

人均：147元

Sunflour

網(wǎng)紅手指泡芙

 

 

 

在充滿文藝氣息的安福路上,，sunflour依著話劇中心，更添一份文化氣息,，沿街大大的玻璃窗,，門口種著高高的盆栽小樹。店內(nèi)以暖色調(diào)為主,，全透明的操作間,，可以看到發(fā)酵箱、操作臺(tái),、面包師熟練的整形面包,，陽(yáng)光暖暖的灑落進(jìn)來(lái)，一人獨(dú)享午后時(shí)光亦或是三五好友小聚一番,。

 

▲小太陽(yáng) 14元 巧克力手指泡芙 16元

 

 

他們家的網(wǎng)紅產(chǎn)品不止是全上海最好吃的手指泡芙,，還有王牌產(chǎn)品小太陽(yáng)面包，向日葵般的外形,，口感從內(nèi)圈到外角是由軟及硬,，外角有黃油，水分烘干后吃起來(lái)帶著綿密的口感,。

地址：安福路308號(hào)104室(近武康路)

電話：021-64737757

人均：66元

Demo Cafe

治愈系貓飯

 

從外面看,，還以為是一家小咖啡館，其實(shí)他們家有個(gè)“深夜食堂”的美稱,，錯(cuò)落有致的木質(zhì)樓梯,，黃色的暖調(diào)燈光，晚上頗有一番情調(diào),。白天天氣晴好的時(shí)候,，上到他們家的露臺(tái)，還有一只叫“烤肉”的貓咪在你身邊舒服的打呼嚕,。

▲貓飯 35元

 

Demo以一碗“貓飯”出名,，簡(jiǎn)單的食材融合在一起竟然是超乎意料的美味，再點(diǎn)一份人氣海鹽拿鐵咖啡,，伴著香濃的咖啡味,，說(shuō)這是治愈系美食一點(diǎn)都不為過(guò)。

地址：興安路139號(hào)(近雁蕩路)

電話：18602129198 021-63013637

人均：104元

你心中的網(wǎng)紅餐廳是哪家呢,？