說(shuō)到網(wǎng)紅餐廳,你心中一定有那么一兩家店。近年滬上網(wǎng)紅餐廳此起彼伏,,聲勢(shì)浩大的占據(jù)了我們的朋友圈,或因?yàn)榍閼?,或因?yàn)槊餍切?yīng),,或因?yàn)榭犰诺沫h(huán)境和不走尋常路的那些營(yíng)銷手段,,把我們一眾年輕粉圈的死死的。然而有些網(wǎng)紅餐廳卻紅不過(guò)三個(gè)月,,用文藝包裝食物,,卻獨(dú)少了對(duì)食物的誠(chéng)意。在我們?cè)絹?lái)越挑剔的味蕾下,,值得一再去的網(wǎng)紅餐廳才是真的好餐廳,。
網(wǎng)紅餐廳,
不僅擁有舒適的用餐環(huán)境,,
還應(yīng)該保持一份對(duì)食物的敬畏之心,,
經(jīng)過(guò)實(shí)踐的篩選,
滬上的網(wǎng)紅餐廳還留下哪些呢,?
The Cut Steak & Fries
全上海最好吃的薯角
如果你經(jīng)常去IAPM的百麗宮看電影的話,,一定會(huì)對(duì)這家店有印象,玻璃櫥窗中倒掛的金牛和進(jìn)門的斧頭把手讓你對(duì)他們家好奇心倍增,。The Cut 來(lái)自VOL Group集團(tuán),,VOL一直是上海高端餐飲的先鋒者,旗下有感官體驗(yàn)餐廳Ultraciolet,、外灘法式餐廳Mr&Mrs Bund,、露臺(tái)酒吧Bar Rouge等高端餐飲。
▲薯角 39元
餐廳以歐陸菜為基礎(chǔ),,玩轉(zhuǎn)亞洲,、地中海、非洲等菜系,, 除了比加拿大頂級(jí)牛排口感更鮮嫩多汁的肉質(zhì),,無(wú)限量供應(yīng)的沙拉,連作為配料的薯角都讓人贊不絕口,,很多人都是為了他們家的薯角而來(lái),,點(diǎn)一份主食,薯角還是暢吃的,!
地址:淮海中路999號(hào)環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)6層(陜西南路)
電話:021-64435136
人均:276元
The Green Bistro
最高顏值Brunch
位于魔都人氣地標(biāo)大悅城,,作為一家主打歐陸經(jīng)典菜系的餐廳,其新鮮,、健康的標(biāo)準(zhǔn)宗旨受到了許多食客的好評(píng)。店家每天采用從原產(chǎn)地直運(yùn)過(guò)來(lái)的新鮮蔬果以及來(lái)自歐洲的優(yōu)質(zhì)食材,;這里的廚師團(tuán)隊(duì)有著多年的意大利,、西班牙、法式料理經(jīng)驗(yàn),,旨在制作平價(jià)但健康,、原汁原味的歐洲經(jīng)典美食。
▲招牌英式早午餐盒子 98元
招牌英式早午餐盒子,,端上桌的時(shí)候著實(shí)令人大開(kāi)眼界,!這是上海首家將英式早餐做成吐司盒子,經(jīng)過(guò)烘烤的吐司吃起來(lái)脆脆的,,里面盛滿了豬肉腸,、培根、串番茄,、蘑菇等等,,雞蛋可以自己選擇煎蛋、水波蛋或炒蛋,,非常貼心,。但這款早午餐盒子只在周末供應(yīng)!
地址:西藏北路198號(hào)大悅城二期9樓902室
電話:021-56389885
人均:127元
SOMA
裸眼3D餐廳
提到SOMA可能你不熟悉,,但如果說(shuō)到上海第一家裸眼3D餐廳那一定能喚醒你的記憶,。融合了法餐元素的日式創(chuàng)意料理,精致的餐廳酒廊,,還有輕松的社交空間,。最惹人注意的是中央吧臺(tái)上懸浮著的裸眼3D屏幕,16個(gè)定制畫面組成的動(dòng)態(tài)方針,,充滿科技感和未來(lái)感,,是SOMA的匠心之作。
▲櫻花雞尾酒 68元
去SOMA不得不點(diǎn)一杯雞尾酒,,關(guān)于SOMA的調(diào)酒師團(tuán)隊(duì),,大有來(lái)頭。有著諸多冠軍頭銜的Cross Yu余天音擔(dān)任SOMA的特約調(diào)酒顧問(wèn),,吧臺(tái)主理人則是他欽點(diǎn)的世界級(jí)女調(diào)酒師Amanda Zhang,,她同時(shí)也是2008年42-Below 世界雞尾酒特調(diào)比賽的中國(guó)區(qū)冠軍。
地址:馬當(dāng)路388號(hào)SOHO復(fù)興廣場(chǎng)D-103室(近新天地)
電話:021-63319198 18721240771
人均:331元
蝶舍·MAISON PAPILLON
招牌澳洲和牛M4牛里脊惠靈頓
藏身于膠州路上一幢老上海弄堂里面,,店招上并沒(méi)有寫“蝶舍”兩個(gè)字,,而是寫著英文。從意為“蝴蝶”的意大利文店名開(kāi)始,,旋轉(zhuǎn)上二樓,,滿眼的清新綠,與法式優(yōu)雅的裝飾相結(jié)合,,讓人一眼就愛(ài)上了這里,。
▲惠靈頓牛排 498元
蝶舍不得不提的就是惠靈頓牛排,當(dāng)初因?yàn)椤逗煤孟壬返牟コ?,讓他們家的惠靈頓牛排大火了一陣,。招牌澳洲和牛M4牛里脊惠靈頓,,鮮嫩的牛里脊,加入肥美的鵝肝,,酥皮包裹烤制而成,。一份500克的牛里脊,切成四塊,,足夠兩個(gè)人享受,!土豆泥和時(shí)蔬,還有松露汁作為配菜,,精致又特別,。
地址:膠州路149弄2號(hào)(近北京西路)
電話:021-62598235
人均:428元
Light & Salt on the bund
最書香氣息的西餐廳
餐廳坐落于洛克外灘源1933年建立的女青年大樓上,幾乎每家外灘餐廳的招牌就是擁有一處浦江景觀位,,但是Light & Salt on the bund是特殊的,,它既是一個(gè)西餐廳,又是一個(gè)書店和展覽藝術(shù)的空間,,這里的藏書有不少是具有收藏價(jià)值的原版書,,愛(ài)書的人可以坐在他們家的露臺(tái)上,一邊喝著下午茶,,一邊享受自己的閱讀時(shí)光,。
▲下午茶套餐 198元
餐廳的主廚是來(lái)自法國(guó)的Samuel Albert,曾是瑞士最負(fù)盛名私人高級(jí)餐廳Geneva Ferbier的高級(jí)私廚,!為了更貼合我們的口味,,還專門設(shè)計(jì)了具有亞洲風(fēng)味元素的西餐菜單,并且會(huì)根據(jù)季節(jié)變更做出變化,。
地址:圓明園路133號(hào)女青年會(huì)大樓6樓(北京東路)
電話:021-63611086
人均:333元
嘻游記
混搭嘻哈的創(chuàng)意菜
嘻游記,,聽(tīng)到它的店面就能想象到它的菜市就和它的店名一樣,嘻哈又搞怪,。門口掛著的大蜘蛛,,穿越水簾洞進(jìn)入店內(nèi),好像穿越到了一個(gè)奇幻的世界,,天花板上掛著各國(guó)名畫,,混搭中國(guó)風(fēng)的燈籠,就連從你身邊走過(guò)的店員,,他們的名牌上都是“唐僧”這樣的名字,。
▲松茸洋芋紫金缽
“老孫我最牛”,、“澳洲牛魔王”,、“女兒國(guó)的春夢(mèng)”、“芥末大戰(zhàn)章魚精”等等這些讓人好奇的菜名,,絕對(duì)猜不到它到底是什么菜,。創(chuàng)意與美味并存,嘻游記的每一道菜都不會(huì)讓你踩雷,。
地址:黃興路2228號(hào)合生匯四層29號(hào)
電話:021-65550793
人均:123元
Win House
全天供應(yīng)Brunch
打地道的美式美食,,全天候供應(yīng)Brunch,光是這一點(diǎn)就足以讓W(xué)in House成為炙手可熱的餐廳,。Win House的廚師長(zhǎng)曾擔(dān)任全球矚目的休閑美式餐廳Chili’s Grill&Bar的訓(xùn)練師,,擁有近20年的美式餐廳經(jīng)驗(yàn)。
▲美式早午餐 65元
15款早午餐選擇豐盛無(wú)比,,其中鮮蝦牛油果班尼迪則是最高人氣的一款,,優(yōu)質(zhì)的蝦肉選材搭配新鮮牛油果制成的果泥,咬上一口溢出滿滿的幸福感,,牛油果泥與蛋液的奇妙碰撞在口腔中不斷融合,,回味起來(lái)也是享受。
地址:愚園路68號(hào)晶品中心6樓6-12m(常德路)
電話:021-62878377
人均:131元
PAPA PASTA
粉色少女櫻花面
PAPA PASTA是高顏值合伙人“全叔”和“七七”兩位上海"大網(wǎng)紅"級(jí)別的人物開(kāi)的餐廳,,店內(nèi)走得是清新小資的風(fēng)格,,一整面的玫瑰花墻絕對(duì)是自拍絕佳的好背景!據(jù)說(shuō)燈光經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì),,可以拍到自己最美的角度,!
▲南極鰲蝦桃紅櫻花少女意面 138元
最出名的就屬這道粉嫩的南極鰲蝦桃紅櫻花少女意面,利用紅石榴以及紅壤火龍果的果汁制作出的天然粉色意面,,加入新西蘭深海大顆鰲蝦鮮香四溢,。
地址:襄陽(yáng)北路97號(hào)(近新樂(lè)路)
電話:17317657727
人均:173元
Black Bird
極簡(jiǎn)黑白北歐風(fēng)
餐廳位于烏魯木齊路和東平路的路口,這里有黑白極簡(jiǎn)的北歐風(fēng)格,,大片的玻璃窗,,充足的陽(yáng)光,極美的室內(nèi)設(shè)計(jì),,訓(xùn)練有素的服務(wù),,好吃的料理,感覺(jué)就像是隱藏在城市中的一個(gè)現(xiàn)代簡(jiǎn)約隱居地,。
▲黑松露牛肉漢堡 125元
推薦黑松露牛肉漢堡,,厚厚一片新鮮牛肉餅七八分熟,多汁松軟,,入口還帶有松露沁香,。搭配的美式薯?xiàng)l,頓時(shí)讓你找回在紐約街頭小餐廳吃brunch的日子,。
地址:烏魯木齊南路甲1號(hào)3樓(近東平路)
電話:18616272292
人均:150元
Manner coffee
以窗口咖啡出名
打破常規(guī)咖啡店小資的情調(diào),,從南陽(yáng)路搬到了奉賢路310號(hào),還是一樣的經(jīng)營(yíng)模式,,沒(méi)有給顧客做的位置,,就兩平米的咖啡制造空間,,甚至和一家餛飩店同一家門面,但店外依然顧客盈門,,長(zhǎng)龍很常見(jiàn),,一天能賣出去四五百杯。
▲Flat White 20元
推薦馥芮白,,深度烘焙,、兩份濃縮,搞咖啡豆烘焙出身的老板很講究咖啡豆的品質(zhì),,加上對(duì)細(xì)節(jié)的把握,,比如連牛奶都選用不便宜的朝日綠源,所以一杯咖啡喝下去,,回味無(wú)窮,,香到了極致!
地址:奉賢路310號(hào)(靠近陜西北路)
電話:18662912915
人均:19元
Edm Cafe
高顏值環(huán)境
三層藍(lán)白色獨(dú)棟房,,吸睛的藍(lán)色外墻,,整棟樓的理念是辦公加居住一體。這里是一個(gè)很有藝術(shù)氣息的空間,,超大幅當(dāng)代藝術(shù)家鄭重賓的抽象作品,,每一個(gè)小擺件都是精挑細(xì)選的,聽(tīng)說(shuō)店里的咖啡機(jī)是中國(guó)區(qū)域唯一一臺(tái)slayer,。
一樓是咖啡店,,在等咖啡的時(shí)候可以參觀一下他們整幢樓,服務(wù)員也是非常熱情的,。走廊這里也設(shè)置了座位,,天氣好的時(shí)候,陽(yáng)光直接灑進(jìn)來(lái),,舒服的不想走,。
地址:建國(guó)西路348號(hào)
人均:45元
Infinitea
充滿陽(yáng)光的下午茶
小二層店鋪,外墻綠植覆蓋整幢洋房,,經(jīng)常被路人當(dāng)做拍照背景,,進(jìn)去后小閣樓的結(jié)構(gòu),淡藍(lán)色墻面上展翅欲飛的白鴿,,還有棲息著鳥兒的豎琴椅,,米蘭設(shè)計(jì)燈展上出現(xiàn)過(guò)的可愛(ài)吊燈,還有數(shù)不清的那些漂亮茶罐,。
▲雙人下午茶 398元
流金的刀叉,,流金的三層架,還有老板娘不知從哪里淘來(lái)的古董茶壺,那份華麗卻不庸俗,,貴氣卻不張揚(yáng),,細(xì)膩卻不苛刻,將傳統(tǒng)英式下午茶的貴族氣息,,轟然呈現(xiàn),,晃眼得讓人窒息,。
地址:高郵路52號(hào)
電話:021-33562226
人均:147元
Sunflour
網(wǎng)紅手指泡芙
在充滿文藝氣息的安福路上,,sunflour依著話劇中心,更添一份文化氣息,,沿街大大的玻璃窗,,門口種著高高的盆栽小樹。店內(nèi)以暖色調(diào)為主,,全透明的操作間,,可以看到發(fā)酵箱、操作臺(tái),、面包師熟練的整形面包,,陽(yáng)光暖暖的灑落進(jìn)來(lái),一人獨(dú)享午后時(shí)光亦或是三五好友小聚一番,。
▲小太陽(yáng) 14元 巧克力手指泡芙 16元
他們家的網(wǎng)紅產(chǎn)品不止是全上海最好吃的手指泡芙,,還有王牌產(chǎn)品小太陽(yáng)面包,向日葵般的外形,,口感從內(nèi)圈到外角是由軟及硬,,外角有黃油,水分烘干后吃起來(lái)帶著綿密的口感,。
地址:安福路308號(hào)104室(近武康路)
電話:021-64737757
人均:66元
Demo Cafe
治愈系貓飯
從外面看,,還以為是一家小咖啡館,其實(shí)他們家有個(gè)“深夜食堂”的美稱,,錯(cuò)落有致的木質(zhì)樓梯,,黃色的暖調(diào)燈光,晚上頗有一番情調(diào),。白天天氣晴好的時(shí)候,,上到他們家的露臺(tái),還有一只叫“烤肉”的貓咪在你身邊舒服的打呼嚕,。
▲貓飯 35元
Demo以一碗“貓飯”出名,,簡(jiǎn)單的食材融合在一起竟然是超乎意料的美味,再點(diǎn)一份人氣海鹽拿鐵咖啡,,伴著香濃的咖啡味,,說(shuō)這是治愈系美食一點(diǎn)都不為過(guò)。
地址:興安路139號(hào)(近雁蕩路)
電話:18602129198 021-63013637
人均:104元
你心中的網(wǎng)紅餐廳是哪家呢,?
北京朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)龍湖長(zhǎng)楹天街星座一棟2701
聯(lián)系電話:13911386891 13699107386
郵箱:[email protected] 微信公眾號(hào):yanyucanyinsheji
本公司空間設(shè)計(jì)案例圖片均為巖嶼設(shè)計(jì)公司原創(chuàng)設(shè)計(jì)出品,,
未經(jīng)巖嶼設(shè)計(jì)公司允許不得以任何方式在任何地區(qū)拷貝或轉(zhuǎn)載,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),必定追究法律賠償,,請(qǐng)謹(jǐn)慎操作!