照金文化創(chuàng)意街區(qū)盡享舌尖上的關(guān)中美食
即將成為照金地標建筑的照金文化創(chuàng)意街區(qū)
有著吃不完的美食
滿載著關(guān)中人兒時的記憶
也勾起不少外地吃貨的口水
主頁君為了滿足你們的味蕾
特獻上照金文化創(chuàng)意街區(qū)美食攻略
「火鍋·江海肥?!?/span>
世間有很多美味
但我最想吃的依舊是火鍋
在深山里才有機會品嘗的山味道,,新鮮秦川牛肉,,鍋中一滾,,真正的原汁原味,,牛肉本真的鮮美,,猶如名伶大家的清唱,毫無任何修飾,,卻令人為之傾倒,。
「溪山茶舍」
溪山美景像壺濃茶
把照金小鎮(zhèn)的歷史泡舊了
肩搭毛巾的伙計,用拖腔拉調(diào)的吆喝,,把時光的浮塵,,撣了又撣。
先洗茶,,后續(xù)水,,日子一如從前,人們不緊不慢地來,,不緊不慢地走,。
「齒留香·肉夾饃」
齒留香的肉夾饃講究一咬三香,麥面的焦香,,肉的醇香,,浸潤著臘汁的餅瓤的濃香,缺一不可,。
當你咬第一口的時候,,你想咬第二口,當你咬到最后一口的時候,,你會發(fā)現(xiàn),,它沒了,但是放心,,不要再去找它了,,它已經(jīng)到你的肚子里了。
「伊盛祥水盆羊肉」
照金的這家水盆羊肉,,幾乎每一勺都能撈到羊肉,,一大碗水盆羊肉甩開腮幫子吃得過癮至極。
湯鮮肉爛,,愛吃辣的配上一大勺辣椒,,掰碎一個酥脆的芝麻燒餅入湯,吸收羊肉湯和辣子油,再咬口肉,,口中傳來滿滿的幸福感,!
「關(guān)中大燴菜」
大燴菜葷素搭配均衡,包羅萬象,,營養(yǎng)豐富,,經(jīng)濟實惠,追求返璞歸真媽媽的味道,,是陜西傳統(tǒng)的大眾化飲食,。在古色古香中又有關(guān)中人的底氣十足,古韻長存之感,,飯菜自然也與別處不同,。
「真味·粉湯羊血」
到不了的地方叫遠方
回不去的地方叫家鄉(xiāng)
一碗最正宗的粉湯羊血是美味又實惠的家鄉(xiāng)味道。照金的真味·粉湯羊血用更麻,、更辣,、更鮮的三更給游人留下的深刻印象想必不會隨著時間的流逝而消散,因為這樣的平民美食就是所有人最不可或缺的“元氣”,。
「食尚蕎面饸烙」
營養(yǎng)美味兩不誤
賣蕎面饸烙的店家,,那手一抖兒一撮剛裝一碗,再擱上鹽,,抹上辣子油,,淋上蒜泥水、醋,、醬,、芥末及泡著幾顆大香、良姜,、桂皮的調(diào)合水,,筷子兩動,便有蒜味伴著蕎麥面的一種香味兒,。吃一碗,,便記牢那麥香與秋天的滋味,這該是它存在百千年的不俗之處吧,。
「聞香到酸辣粉」
沒什么是一碗粉解決不了的
照金酸辣粉給人的印象猶如西南地區(qū)的少女,,溫婉如水,卻也熱情似火,。它簡單到任何一位巧婦都可以做,,也能讓一個遠方游子難以忘懷,世間之事,,本無大小之別,,《道德經(jīng)》云:治大國,,若烹小鮮。油鹽醬醋料必須恰到好處,,才能調(diào)制鮮美味道,,此乃我中華飲食文化精髓之一!
「友佳雞排」
城南三十里處有家雞排見
主頁君的最愛
沒有油炸食品的世界簡直不可理解,!
雞排厚實,,外脆里嫩,,香嫩多汁,,為了方便你吃食,老板還很貼心地將雞排切成若干塊,,配上經(jīng)典的辣油,,味道蠻靈的!
僅僅是照金文化創(chuàng)意街區(qū)的冰山一角
還有上百種美食
就在照金靜靜等著你的發(fā)掘
說不定你能在照金
找到一份只屬于你的隱藏菜單呢
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