照金文化創(chuàng)意街區(qū)盡享舌尖上的關(guān)中美食

即將成為照金地標建筑的照金文化創(chuàng)意街區(qū)

有著吃不完的美食

滿載著關(guān)中人兒時的記憶

也勾起不少外地吃貨的口水

主頁君為了滿足你們的味蕾

特獻上照金文化創(chuàng)意街區(qū)美食攻略

「火鍋·江海肥?！?/span>

世間有很多美味

但我最想吃的依舊是火鍋

在深山里才有機會品嘗的山味道,，新鮮秦川牛肉,，鍋中一滾,，真正的原汁原味,，牛肉本真的鮮美,，猶如名伶大家的清唱，毫無任何修飾,，卻令人為之傾倒,。

「溪山茶舍」

溪山美景像壺濃茶

把照金小鎮(zhèn)的歷史泡舊了

肩搭毛巾的伙計，用拖腔拉調(diào)的吆喝,，把時光的浮塵,，撣了又撣。

先洗茶,，后續(xù)水,，日子一如從前，人們不緊不慢地來,，不緊不慢地走,。

「齒留香·肉夾饃」

齒留香的肉夾饃講究一咬三香，麥面的焦香,，肉的醇香,，浸潤著臘汁的餅瓤的濃香，缺一不可,。

當你咬第一口的時候,，你想咬第二口，當你咬到最后一口的時候,，你會發(fā)現(xiàn),，它沒了，但是放心,，不要再去找它了,，它已經(jīng)到你的肚子里了。

「伊盛祥水盆羊肉」

照金的這家水盆羊肉,，幾乎每一勺都能撈到羊肉,，一大碗水盆羊肉甩開腮幫子吃得過癮至極。

湯鮮肉爛,，愛吃辣的配上一大勺辣椒,，掰碎一個酥脆的芝麻燒餅入湯，吸收羊肉湯和辣子油，再咬口肉,，口中傳來滿滿的幸福感,！

「關(guān)中大燴菜」

大燴菜葷素搭配均衡，包羅萬象,，營養(yǎng)豐富,，經(jīng)濟實惠，追求返璞歸真媽媽的味道,，是陜西傳統(tǒng)的大眾化飲食,。在古色古香中又有關(guān)中人的底氣十足，古韻長存之感,，飯菜自然也與別處不同,。

「真味·粉湯羊血」

到不了的地方叫遠方

回不去的地方叫家鄉(xiāng)

一碗最正宗的粉湯羊血是美味又實惠的家鄉(xiāng)味道。照金的真味·粉湯羊血用更麻,、更辣,、更鮮的三更給游人留下的深刻印象想必不會隨著時間的流逝而消散，因為這樣的平民美食就是所有人最不可或缺的“元氣”,。

「食尚蕎面饸烙」

營養(yǎng)美味兩不誤

賣蕎面饸烙的店家,，那手一抖兒一撮剛裝一碗，再擱上鹽,，抹上辣子油,，淋上蒜泥水、醋,、醬,、芥末及泡著幾顆大香、良姜,、桂皮的調(diào)合水,，筷子兩動，便有蒜味伴著蕎麥面的一種香味兒,。吃一碗,，便記牢那麥香與秋天的滋味，這該是它存在百千年的不俗之處吧,。

「聞香到酸辣粉」

沒什么是一碗粉解決不了的

照金酸辣粉給人的印象猶如西南地區(qū)的少女,，溫婉如水，卻也熱情似火,。它簡單到任何一位巧婦都可以做,，也能讓一個遠方游子難以忘懷，世間之事,，本無大小之別,，《道德經(jīng)》云：治大國,，若烹小鮮。油鹽醬醋料必須恰到好處,，才能調(diào)制鮮美味道,，此乃我中華飲食文化精髓之一！

「友佳雞排」

城南三十里處有家雞排見

主頁君的最愛

沒有油炸食品的世界簡直不可理解,！

雞排厚實,，外脆里嫩,，香嫩多汁,，為了方便你吃食，老板還很貼心地將雞排切成若干塊,，配上經(jīng)典的辣油,，味道蠻靈的！

僅僅是照金文化創(chuàng)意街區(qū)的冰山一角

還有上百種美食

就在照金靜靜等著你的發(fā)掘

說不定你能在照金

找到一份只屬于你的隱藏菜單呢