《新時(shí)期傳統(tǒng)老舊商場(chǎng)升級(jí)改造思路建議》
21世紀(jì)以來,,特別是電子商務(wù)的快速發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)購物普及后,很多中小型的百貨商場(chǎng)生意越來越不好
,,因?yàn)楹芏鄠鹘y(tǒng)老舊商業(yè)業(yè)態(tài)在電子商務(wù)的趨勢(shì)下沒有及時(shí)跟進(jìn)和調(diào)整,,
導(dǎo)致被電商分流了客流和生意,
包括但不限于中小型商場(chǎng)內(nèi)的超市,、折扣店,、平價(jià)商場(chǎng),以及以利民,、便民,、就近購物、
廉價(jià)為特征的本地化區(qū)域化的傳統(tǒng)的購物一條街,,營(yíng)業(yè)額都在不同程度的萎縮,。
在人們的消費(fèi)能力,新人類更加注重吃喝玩樂的今天,,
作為區(qū)域性的本地化中小型商場(chǎng)不僅沒有長(zhǎng)足發(fā)展,,
而且出現(xiàn)了大面積萎縮,面臨大型商場(chǎng),,電子商務(wù),,新型零售店的多面夾擊,
處于非常尷尬的競(jìng)爭(zhēng)境地,。
這是擺在我們眾多中小型商場(chǎng)和地產(chǎn)老板們面前急需解決的難題,,
在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,中小型商場(chǎng)如何盡快的改變局面,?
如何找到合適的生存和有效的發(fā)展盈利空間,?
主題商業(yè)街設(shè)計(jì)的出現(xiàn),,使老板們找到了升級(jí)的法寶。
主題商業(yè)街設(shè)計(jì)就是要找出中小型商場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)和亮點(diǎn),,
在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上挖掘任何有利的市場(chǎng)切入機(jī)會(huì)并善加利用,,為商場(chǎng)爭(zhēng)得更好發(fā)展空間。
從另一個(gè)角度講,,主題商業(yè)街設(shè)計(jì)就是針對(duì)傳統(tǒng)老舊商業(yè)的一套“望聞問切”,,如何將中小型商場(chǎng)品牌化,
并且使其定位于當(dāng)?shù)厥忻?、網(wǎng)民,、新老客戶等潛在顧客的心中,
以滿足當(dāng)?shù)仡櫩偷拈L(zhǎng)期需要和偏愛,。比如位于北京的巖嶼餐飲策劃設(shè)計(jì),,
其公司定位本身就是“拯救傳統(tǒng)老舊商業(yè),做有主題的商業(yè)街區(qū)設(shè)計(jì)”,,
包括但不限于主題美食城設(shè)計(jì),,主題美食廣場(chǎng)設(shè)計(jì),
公司不僅擁有專業(yè)國際化的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)同時(shí)擁有專業(yè)IP項(xiàng)目策劃及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),,
并且通過國外考察,,給客戶帶來新穎的成熟的商業(yè)運(yùn)作模式。
就中小型商場(chǎng)來說,,科學(xué)穩(wěn)妥的業(yè)態(tài)升級(jí),,有兩個(gè)思路建議:
一方面可以內(nèi)部自運(yùn)營(yíng)解決,自我改造,。這就需要商場(chǎng)或物業(yè)老板自身團(tuán)隊(duì)具備商業(yè)街設(shè)計(jì)的策劃及操作能力,,
比如說開展科學(xué)的調(diào)查研究,深入的潛在目標(biāo)客戶群分析,,詳實(shí)的相關(guān)數(shù)據(jù)分析,,
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)設(shè)計(jì)謀劃等,這些工作的準(zhǔn)確與否將直接影響到商場(chǎng)劣勢(shì)的轉(zhuǎn)變和整體的發(fā)展前景,,
這一點(diǎn)恰恰是我們大多數(shù)中小型商場(chǎng)的老總們所忽視的,,也是比較缺乏的,
大多數(shù)情況下是沒有科學(xué)論證的,,沒有專業(yè)知識(shí)技能的背景支持的,,很多是憑過去的經(jīng)驗(yàn)、
想當(dāng)然一刀切,、拍腦袋即決策等方式來決定的,。這樣與科學(xué)決策策劃,還存在很大的差距,。
另一方面借助外腦智慧推動(dòng)自身的升級(jí),。從專業(yè)的角度,“專業(yè)人做專業(yè)事”的角度來說,,
這樣的操作更加有利于快速的提升自身的有效盈利能力,。中小型商場(chǎng)面臨大型商場(chǎng),電子商務(wù),,
新型零售店的多面夾擊,,這就要求我們必須從根本上,從戰(zhàn)略上,,從扭轉(zhuǎn)局面上來解決問題,,
而不能為了一時(shí)的利益得失,為了一時(shí)蠅頭小利而做決定,。中小型商場(chǎng)業(yè)態(tài)升級(jí),,必須先解決好定位,
方向和打法問題,,商場(chǎng)定位多種多樣,,適合中小型商場(chǎng)的首推區(qū)域性、差異化和吸引力定位,,
即根據(jù)商圈內(nèi)的顧客類型及其需求,、購買期望等來進(jìn)行決策,,
這些都是專業(yè)的外腦策劃設(shè)計(jì)公司所擅長(zhǎng)的,。
這看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際做起來涉及很多層面的專業(yè)操作與配合。
外部工作中的品牌設(shè)計(jì),,視覺設(shè)計(jì),,文案設(shè)計(jì),推廣工作,,媒體宣傳,,品牌形象塑造等,
內(nèi)部工作中的效果圖設(shè)計(jì),,空間設(shè)計(jì),,廚電煙污等設(shè)計(jì),,盤牌卡袋等設(shè)計(jì),人員招募,,
制度規(guī)范運(yùn)營(yíng)監(jiān)督等等,,都需要一系列的專業(yè)配套,才能有效的推進(jìn)商場(chǎng)提升工作,
而這些對(duì)于專業(yè)商業(yè)街設(shè)計(jì)服務(wù)公司來說,是擅長(zhǎng)研究,,專門考察,,天天實(shí)踐,,
天天討論的工作,,他們對(duì)此非常擅長(zhǎng),。所以,,從這個(gè)角度來說,第二個(gè)思路,
借助外腦智慧推動(dòng)升級(jí),,是中小型商場(chǎng)老板業(yè)態(tài)升級(jí)的首選,。
對(duì)此,,位于北京的巖嶼餐飲策劃設(shè)計(jì)公司即具備豐富的卓越服務(wù)經(jīng)驗(yàn),。
巖嶼是合作客戶“從不說好,、而說很好”的擔(dān)當(dāng)策劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。
隨著時(shí)代的快速發(fā)展,,行業(yè)快速迭變,,從某種程度上來說,,
現(xiàn)如今的老舊傳統(tǒng)零售商業(yè)可以說是已經(jīng)舉步維艱,,把“拯救傳統(tǒng)老舊商業(yè)”
作為公司社會(huì)責(zé)任的巖嶼團(tuán)隊(duì),能夠投入大量資源對(duì)世界各地商業(yè)考察,,
對(duì)全球化新型商業(yè)模式進(jìn)行摸索,、沉淀、研思,,從而才能創(chuàng)作出耳目一新的商業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)理念,,
正是這種來源于責(zé)任、實(shí)踐,、真實(shí)的匠人成果和新形態(tài),,為老舊商業(yè)不僅帶來巨大人流量,
更是全新發(fā)展機(jī)會(huì),,在促進(jìn)生意同時(shí)也促進(jìn)了社會(huì)就業(yè),。
據(jù)了解,北京巖嶼餐飲策劃設(shè)計(jì)公司,團(tuán)隊(duì)骨干成員深耕餐飲行業(yè)各品類業(yè)態(tài)策劃服務(wù)20多年,,
致力于多類型餐飲商業(yè)街區(qū)的形象升級(jí)改造,,投資收益評(píng)估及運(yùn)營(yíng)督導(dǎo),
豐富的餐飲開店及運(yùn)營(yíng)資源,,結(jié)合專業(yè)的營(yíng)銷策劃設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),,
全盤為餐飲投資者保駕護(hù)航!巖嶼合作客戶“從不說好,,只說很好,!”。
北京朝陽區(qū)常營(yíng)龍湖長(zhǎng)楹天街星座一棟2701
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