▼ 對于時尚商圈,,購物中心,,各地區(qū)繁華地帶 ,,主題美食街區(qū)無疑是帶動人氣,、吸引人群的利器,。然而,,隨著每個地段的不同,主題美食街區(qū)就必須滿足不同的多樣化,、新增商業(yè)崛起及體驗式主題美食街區(qū)的興起,,傳統(tǒng)美食廣場的吸引力逐漸下降,亟需創(chuàng)新,。
▼由此,,有著與街區(qū)打造美食廣場基礎(chǔ)的城市集市開始了打造美食主題美食街區(qū)的道路。
▼2018年7月,,巖嶼設(shè)計公司打造了“工坊水源”為主題,,山東濟源動力主題美食街區(qū);
▼水線造型點綴空間呼應(yīng)整體,。飛鳥掛件燈具,,增加空間的活躍氛圍以及飛鳥越過水面的動態(tài)感。
▼形態(tài)封閉視覺穿透的包圍式沙發(fā)卡座,,既滿足私密性又不會對空間的通過透性造成影響,。
▼形態(tài)封閉視覺穿透的包圍式沙發(fā)卡座,,既滿足私密性又不會對空間的通過透性造成影響。
▼動態(tài)水波紋投影在地面,,增加空間的動態(tài)感受同時呼應(yīng)空間主題,。景觀綠植為可移動的,方便后期調(diào)整,,
同時與水系景觀配合營造空間的自然氛圍,。
▼幾何形狀的天花與地面在互相呼應(yīng)的同時照應(yīng)門頭造型,增加空間的室內(nèi)外一體感,。
▼水線景觀與抽象遠(yuǎn)山造型相結(jié)合,,打造山水一色的水系景觀。
▼對于目前主題街區(qū)遇到的難題,,主要因為沒有考慮到周邊消費主力人群和消費習(xí)慣,,對于當(dāng)下最為流行的時尚前端美食種類的把控也不清晰。
▼據(jù)悉,,主題美食街區(qū)目前整個項目的檔口零售,、餐飲占比分別為30%、70%,。
▼商場高層或地下一層的美食主題街區(qū),,往往是消費者在娛樂逛街時的必到之地,時至今日也是各地區(qū)商圈的人流密集之處,。主題餐飲街區(qū)作為近年來異?;鸨纳虡I(yè)空間模式,同樣也為購物中心及地區(qū)商圈地區(qū)帶來巨大的客流,。如果能把二者結(jié)合,,將美食廣場轉(zhuǎn)型成美食主題街區(qū)不僅好看,好玩,,還成為少數(shù)盈利的主題街區(qū)代表之一,。
▼主題美食街區(qū)的環(huán)境包裝,其實就是對人流顧客的一種極致吸引,。成功的美食主題街區(qū)能夠帶動人氣,,從而直接帶動各商鋪的銷售。
▼根據(jù)近幾年,,隨著目標(biāo)客群的個性化需求凸顯,,主題美食街區(qū)從目標(biāo)人群的共性、生活需求,、時尚美食前沿,、特色美食種類、體驗互動、個人愛好等來入手,,設(shè)定美食街區(qū)的主題,。
▼主題美食街區(qū)以不同的設(shè)計風(fēng)格,創(chuàng)意表現(xiàn),,來烘托包裝主題,。而除了主體結(jié)構(gòu)自身,更多的創(chuàng)意元素也開始融入主題美食街區(qū)環(huán)境之中,;如精致的標(biāo)識牌,、座椅、景觀小品,、廣告牌,,裝置道具,投影,,新風(fēng)系統(tǒng)等,。
▼但在每種常規(guī)業(yè)態(tài)下,加入一些“特色”,,效果立馬不一樣。定位“時尚,、休閑,、旅游”。在業(yè)態(tài)設(shè)計時,, 通過引入精品特色餐飲,、時尚娛樂,如火鍋,、音樂清吧等,,塑造出完全不一樣的項目調(diào)性,不但凸顯了項目本身的特色,,還吸引了更多的消費群體,。
一群鉆研新型商業(yè)模式的設(shè)計匠人!
巖嶼設(shè)計,中國唯一一家商業(yè)策略型設(shè)計機構(gòu),,以跨界聯(lián)合體的團隊特色確保提供項目的商業(yè)定位,、設(shè)計規(guī)劃、落地運營的全案實施,。致力于各種傳統(tǒng)商業(yè)模式的提升改造設(shè)計,,為傳統(tǒng)商業(yè)注入新鮮血液。
企業(yè)文化——讓客戶成功,、讓項目成功,、順便讓自己成功!
項目案例類型:室內(nèi)外主題街區(qū)改造設(shè)計,、主題餐飲街設(shè)計,、餐飲美食廣場設(shè)計,、星級員工學(xué)校食堂設(shè)計。
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