美食餐飲街區(qū)是商業(yè)空間的一種新興業(yè)態(tài)，現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)業(yè)的重要內(nèi)容,。餐飲空間作為消費(fèi)空間與當(dāng)前都市人群的生活聯(lián)系緊密,。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對消費(fèi)空間中的餐飲空間提出了越來越高的要求,。這些要求主要表現(xiàn)為：對就餐過程中人的感官體驗(yàn)的高要求,；對就餐過程中內(nèi)心情感的滿足的高要求。

室內(nèi)餐飲街區(qū)的特點(diǎn)是可供選擇的品類豐富，比起傳統(tǒng)餐飲,，餐品多樣化,、品類多樣化,、形態(tài)多樣化,。一般由很多中小型的商鋪組成，與服裝,、百貨,、超市等業(yè)態(tài)有機(jī)結(jié)合打破了傳統(tǒng)購物中心的商業(yè)環(huán)境。

主題性是室內(nèi)餐飲街區(qū)的另一個(gè)特點(diǎn),，其設(shè)計(jì)與文化結(jié)合緊密,，通常呈現(xiàn)出某一特定的視覺主題，如自然,、人文,、動漫、科技等,。

室內(nèi)餐飲街區(qū)因?yàn)橐獫M足餐飲加工與進(jìn)餐的需求,，平面布局設(shè)計(jì)和動線規(guī)劃與傳統(tǒng)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)內(nèi)容有很大差異，需要綜合考慮燃?xì)?、水電,、洗消、加工倉儲等公共設(shè)施,，具有很強(qiáng)的專業(yè)性,。

在室內(nèi)餐飲街區(qū)中，視覺,、味覺,、聽覺、觸覺和心理體驗(yàn)被視為一種經(jīng)濟(jì)商品和服務(wù),，就如同貨物一樣是實(shí)實(shí)在在的商品,。