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致力于餐飲商業(yè)空間和體驗(yàn)式商業(yè)空間的策劃定位,、場(chǎng)景設(shè)計(jì),、招商落位,、運(yùn)營(yíng)管理,。

輕文旅餐飲商業(yè)策劃設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)

2019-10-23

你的商業(yè)如何能披上文旅的嫁衣?商業(yè)街,,世博園,,購(gòu)物中心,,購(gòu)物商場(chǎng)怎樣才能成為旅游勝地?文旅融合打

北京巖嶼,。最先提出城市輕文旅概念,,根據(jù)城市中的大大小小的混凝土結(jié)構(gòu)的建筑,,做自身空間優(yōu)勢(shì)的符合自己氣質(zhì)的設(shè)計(jì),,北京巖嶼是一家設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)型創(chuàng)新品牌策劃設(shè)計(jì)咨詢公司,致力于通過(guò)創(chuàng)新影響品牌及商業(yè)革新,,所涉及的空間屬性有:純購(gòu)物商場(chǎng)業(yè)態(tài)空間,,辦公商業(yè)空間,博物館商業(yè)空間,,世博園空間,,文旅商業(yè)空間,國(guó)際貿(mào)易集市空間等等,,在功能業(yè)態(tài)規(guī)劃上,,達(dá)到文旅融合的效果,通過(guò)共享氛圍的營(yíng)造,,創(chuàng)造出有文化底蘊(yùn)的商業(yè)空間,。

開(kāi)發(fā)獨(dú)有IP是文創(chuàng)IP與消費(fèi)者一起成長(zhǎng)的過(guò)程,自建IP符合文創(chuàng)企業(yè)自身品牌定位以及市場(chǎng)需求,,同時(shí)賦予了文創(chuàng)產(chǎn)品故事性和價(jià)值認(rèn)同,。

在打磨產(chǎn)品的同時(shí),深度挖掘產(chǎn)品故事,,形成持續(xù)性的內(nèi)容輸出,。并開(kāi)發(fā)文化旅游線路,挖掘當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,,推出一系列產(chǎn)品,,通過(guò)設(shè)計(jì)包裝等運(yùn)作,將原本小眾且附加值不高的的農(nóng)產(chǎn)品打造成精美且兼具實(shí)用價(jià)值和文化內(nèi)涵的文旅產(chǎn)品,,實(shí)現(xiàn)溢價(jià),,并在消費(fèi)者心目中形成了品牌IP。

在節(jié)假日時(shí)旅游已經(jīng)成為了人們?nèi)粘I钪械某B(tài),,在追求多元化和個(gè)性化的時(shí)代里,,不少消費(fèi)者在享受旅游過(guò)程的同時(shí)也對(duì)購(gòu)買(mǎi)特色紀(jì)念品有著一定的訴求。但在很多旅游景點(diǎn)內(nèi),,旅游紀(jì)念品多是“千景一面”,,有很多消費(fèi)者反映,買(mǎi)回家的紀(jì)念品除了字不相同,,款式猶如復(fù)制,。此外,質(zhì)量,、價(jià)格參差不齊也成為旅游紀(jì)念品的通病,。

開(kāi)發(fā)獨(dú)有IP很多消費(fèi)者都有過(guò)在旅游的過(guò)程中購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)靥厣穆眉o(jì)念品留作紀(jì)念或是饋贈(zèng)親友的經(jīng)歷,然而,,一些景點(diǎn)所售賣(mài)的文旅紀(jì)念品卻令人提不起購(gòu)買(mǎi)的欲望,。許多旅游景點(diǎn)的文旅紀(jì)念品都是千篇一律,,景點(diǎn)都充斥著廉價(jià)的仿制文物、劣質(zhì)字畫(huà),,這些旅游紀(jì)念品幾乎毫無(wú)地域特色,,更無(wú)收藏價(jià)值,不僅很難引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望更在一定程度上拉低了人們對(duì)景點(diǎn)的整體印象,。

目前的文旅衍生品市場(chǎng)的商業(yè)化氣息依然濃重,,原本一些有著良好自身文化IP的旅游景點(diǎn)出于節(jié)省成本的考慮忽略了文旅衍生品藝術(shù)美感的表達(dá)和呈現(xiàn),在一味降低成本,,增加利潤(rùn)的考量之下,,文旅紀(jì)念品也喪失了所謂紀(jì)念品的價(jià)值。破解這一難題的一個(gè)方法就是文創(chuàng)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際開(kāi)發(fā)獨(dú)有IP,。

需求合作避免粗制濫造

文旅衍生品作為紀(jì)念品對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)具有一定的紀(jì)念意義,,但是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),,除了少數(shù)價(jià)格高昂的紀(jì)念品做工精細(xì)外,,大部分的文旅商品都不乏粗制濫造的現(xiàn)象。

雖然與前幾年相比,,文旅衍生品市場(chǎng)的質(zhì)量有所提高,,但不得不承認(rèn)的是,大量粗制濫造的紀(jì)念品依然充斥在各大景點(diǎn)內(nèi),,尤其以“文化一條街”型景點(diǎn)為甚,,這些景點(diǎn)的紀(jì)念品多是個(gè)體經(jīng)營(yíng),規(guī)模較小,,缺乏一定的信譽(yù)和實(shí)力,,商家多抱著“做一錘子買(mǎi)賣(mài)”的心態(tài),不會(huì)追求消費(fèi)者的再次光顧,。

景區(qū)有著客流優(yōu)勢(shì),,但不具備設(shè)計(jì)生產(chǎn)特色紀(jì)念品的團(tuán)隊(duì),只能從市場(chǎng)選擇既無(wú)設(shè)計(jì)又無(wú)質(zhì)量的紀(jì)念品,,而普通的創(chuàng)意公司又不具備客流的資源,,為了保證持續(xù)性的運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)品質(zhì)量,景區(qū)應(yīng)該主動(dòng)尋求與第三方創(chuàng)意機(jī)構(gòu)合作—北京巖嶼,。

精準(zhǔn)定位消費(fèi)客群

消費(fèi)者是出于沖動(dòng)型消費(fèi)心理的驅(qū)使,,才放寬了對(duì)價(jià)格和品質(zhì)的要求,而即便是幾十元的商品出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題,,消費(fèi)者一般也不會(huì)為此維權(quán),,這都給一些商家提供了可乘之機(jī)。除此之外,,文旅紀(jì)念品還存在著性價(jià)比較低的問(wèn)題,,質(zhì)量好又做工精細(xì)的文旅產(chǎn)品,,往往價(jià)格不夠親民。

那么,,面對(duì)諸多詬病,,文旅衍生品怎樣才能擺脫“旅游紀(jì)念品”的怪圈呢?其中一個(gè)好的做法就是精準(zhǔn)定位消費(fèi)客群,開(kāi)發(fā)符合消費(fèi)客群需求的產(chǎn)品,。

文旅衍生品一方面是消費(fèi)商品,,要產(chǎn)生商業(yè)利潤(rùn);另一方面也是文化傳承的載體。將文創(chuàng)衍生品從“生活美學(xué)”轉(zhuǎn)變成中產(chǎn)階級(jí)的“生活剛需”,,才會(huì)獲得真正的社會(huì)和市場(chǎng)認(rèn)同,。

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