致力于餐飲商業(yè)空間和體驗(yàn)式商業(yè)空間的策劃定位、場(chǎng)景設(shè)計(jì),、招商落位,、運(yùn)營(yíng)管理,。
商業(yè)發(fā)展已經(jīng)過(guò)了粗礦式的有產(chǎn)品就能賣(mài)出去的時(shí)代,,現(xiàn)代商業(yè)更需要做好服務(wù),,滿足消費(fèi)者的需求,,提升消費(fèi)體驗(yàn),,才能吸引更多的更流量,,留住更多的回頭客,。要做好實(shí)體商業(yè)規(guī)劃,就建議有幾個(gè)方面的認(rèn)知:
1)城市消費(fèi)業(yè)態(tài)升級(jí):分區(qū)域,、分層次的消費(fèi)是城市社會(huì)發(fā)展的必然潮流,。
2)綜合競(jìng)爭(zhēng)影響業(yè)態(tài):業(yè)態(tài)減少,同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)數(shù)量急劇增加,,要發(fā)展就要?jiǎng)?chuàng)造個(gè)性化商業(yè),。
2)消費(fèi)趨勢(shì):個(gè)性化需求增加,體驗(yàn)感需求增加,,參與感需求增加,,會(huì)催生一些新的商業(yè)模式,如主題商業(yè)街區(qū),,主題餐廳,。把握住這些需求變化,商業(yè)才能發(fā)展得更好,。
實(shí)體商家如果不了解消費(fèi)者的需求變化,,仍然沉浸在直接賣(mài)一些標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品上,賺商品差價(jià),,是沒(méi)有出路的,。因?yàn)殡娚獭⑸鐓^(qū)團(tuán)購(gòu),、社群等比你做的更徹底,。
至于新業(yè)態(tài),如面向人口老齡化的服務(wù)行業(yè),、健康行業(yè),;面向?qū)櫸锏南嚓P(guān)行業(yè),都應(yīng)該比已有的賺商品差價(jià)的業(yè)態(tài)更好,。
實(shí)體商家想要發(fā)展,,必需要轉(zhuǎn)變思想,轉(zhuǎn)換身份,。巖嶼設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)從事大型商業(yè)地產(chǎn)策研,,擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)打造具有獨(dú)特屬性的差異化實(shí)體商業(yè)空間文化標(biāo)簽,服務(wù)中小型傳統(tǒng)商業(yè)物業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),,通過(guò)新零售,,新餐飲,,新市集,新文旅,,新體驗(yàn)的5新需求模型,,賦予商業(yè)投資標(biāo)的獨(dú)一無(wú)二的內(nèi)容和價(jià)值。
轉(zhuǎn)變思想:
1,、改變單純靠產(chǎn)品差價(jià)來(lái)盈利的思維,;轉(zhuǎn)為社群化服務(wù)特定人群。從微信群到小程序等其他工具,,很多實(shí)體門(mén)店老板都是在用的,。
2、多種需求融合的商業(yè)場(chǎng)景,,比如全家就是提供座位,,而與傳統(tǒng)超市區(qū)別開(kāi)來(lái)。
3,、不要再一窩蜂的投入到所謂的熱點(diǎn)中去,,而是靜下心來(lái)想想自己的長(zhǎng)板在哪里?如何發(fā)揮出來(lái),。
轉(zhuǎn)換身份:
1,、不再是單純經(jīng)營(yíng)者身份,而是投資人身份,。
2,、引進(jìn)年輕的、有新思維的運(yùn)營(yíng)合伙人,,他們可以熟練運(yùn)用各種互聯(lián)網(wǎng)工具和社交媒體,,要相信這些90后和00后,在合適的環(huán)境下他們有未知的巨大能量可以發(fā)揮,。
未來(lái)的場(chǎng)景化社群,,能玩、能吃,、能社交,、能發(fā)泄情緒、能打卡,,消費(fèi)者不再是為了生存需求買(mǎi)單,,而是為了“喜歡”付款。
商業(yè)要發(fā)展不僅需要商品展示和交易,,還更需要有其他需求的融合。多元化的商業(yè)空間改造,,主題商場(chǎng)設(shè)計(jì),,多層滿足用戶需求,,構(gòu)建個(gè)人或門(mén)店特色經(jīng)營(yíng)IP,虛實(shí)結(jié)合(商品,、服務(wù)與情感歸屬,、社交等結(jié)合),應(yīng)該是面向未來(lái)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)之路,。