美食廣場設(shè)計(jì)應(yīng)有符合定位的獨(dú)特的主題,,把主題文化融入到美食廣場設(shè)計(jì)中,調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感觀享受,,提升消費(fèi)體驗(yàn),,營造文化情懷,不僅做到以景留客,,以美食留客,,更要做到以情懷留客。
海洋與底蘊(yùn)降低物質(zhì)的欲望,,回歸寧靜的心靈美食廣場的就餐形式并不是本土演義出來的,,而是一種相對(duì)國際化的餐飲形式,所以設(shè)計(jì)風(fēng)格在延續(xù)海鮮酒樓海洋風(fēng)的同時(shí),,將中式元素更換為時(shí)尚現(xiàn)代的材質(zhì)以及設(shè)計(jì)圖形,,讓美食廣場更加符合現(xiàn)代時(shí)尚就餐空間。
北京巖嶼把設(shè)計(jì)主題提取的空間環(huán)境以色彩元素,,以海浪的波濤起伏作為空間的主要設(shè)計(jì)元素,,以海藍(lán)色作為空間的提亮色,在頂面懸吊抽象海豚造型以及魚群造型,,將海洋風(fēng)直觀的體現(xiàn)在空間當(dāng)中,。
3、檔口管理,,美食廣場設(shè)計(jì)的檔口面積應(yīng)不低于15㎡,,對(duì)于餐館的排污、消防,、排煙都要做好設(shè)計(jì),,美食廣場設(shè)計(jì)方案通常采取在大空間場地的周邊布置售賣柜臺(tái)和廚房,對(duì)于有特殊要求的商戶還需要配備精良的廚房設(shè)備,。
北京朝陽區(qū)常營龍湖長楹天街星座一棟2701
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